...新年伊始,寒冷冬季,不少商家打出药膳进补的招牌。韩剧《大长今》中频频出现的药膳让很多人垂涎三尺。那么春节就给全家人来个药膳全席吧!记者为你打探一番药膳秘诀——— 药物加美味的食物 据介绍,药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种...
...《保健药膳》参芪砂锅鱼头主要原料:活鳙鱼头(附一段鱼肉)750克,党参10克,黄芪10克,陈皮6克,冬笋25克,水发香菇25克,火腿25克,料酒10克,青蒜段10克,葱20克,姜10克,熟猪油50克,海米少量,精盐、味精、胡椒面适量。...
...主要原料:生黄芪30克,粳米100克,陈皮未1克,红糖少量。制作方法:将生黄芪浓煎取汁,粳米、红糖少量与之同煮,粥成加陈皮末,稍煮即成。效用说明:适宜于慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、肾炎、气血不足等症。...
...主要原料:生黄芪120克,母鸡1只,调料适量。制作方法:先将母鸡去毛及肚肠洗净,再将黄芪放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料,盐等炖熟即成。效用说明:补气养血,益精髓。凡因大病、久病、产后失血过多及肝肾慢性亏虚诸病,皆可辅食。...
...《保健药膳》参芪鸭条主要原料:净鸭1只(约重1500克),党参15克,黄芪15克,陈皮1克,瘦猪肉100克,酱抽6克,料酒15克,葱段15克,姜片10克,清汤500克,植物油750克(耗油75克),精盐、味精适量。制作方法:党参、黄芪洗净...
...主要原料:猴头菌150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,油菜心100克,清汤750克,精盐5克,料酒15克,葱20克,生姜15克,味精、胡椒面少许。制作方法:将猴头菌冲洗后,放入盆内用温水发胀,约30分钟,捞出削去底部的本质部分,洗净切成...
...近几年,有些饭店开始推出药膳,而且广受顾客欢迎,主要是因为现在的人生活比较忙碌,没有时间护理自己的身体,药膳可以帮助大家在吃吃喝喝中保养身体,今天,小编就准备为大家介绍几个月经不调的药膳保健方法。 ① 鲤鱼汤 鲤鱼500克,黄酒250克,...
...每年立秋后,一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯,也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而,在我们身边,因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了,听说药膳对身体有好处,从药店买回了人参、黄芪、红枣等煲了一罐鸡汤。晚餐时,...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史,源远流长,近2000年前的典籍中记载:“母亲调药膳,思情笃密。”(《后汉书·列女传》)由此可见,汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进,从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科,或称之为“...
...主要原料:鲥鱼1条(约重600克),党参10克,黄芪10克,酱牛口条(或瘦酱牛肉)50克,玉兰片50克,豆瓣酱30克,辣椒糊20克,葱15克,姜5克,蒜5克,香油25克,植物油500克(耗油75克),酱油、米醋、白糖、料酒、大料适量。...
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。