...《保健药膳》香菇蒸鲤鱼主要原料:鲤鱼1条(750克),水发香菇50克,鲜姜100克,冬笋100克,冬瓜皮50克,火腿50克,料酒、盐、味精少许。制作方法:将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片,香菇切丁。姜、冬瓜皮切细丝,与冬笋、火腿、...
...《保健药膳》附片蒸羊肉主要原料:鲜羊腿肉500克,制过的附片10克,清汤150克,料酒15克,葱节6克,葱花3克,姜片6克,猪油30克,味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法:将羊腿肉下锅煮熟、捞出,切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只,...
...《保健药膳》黄芪米醋脆皮鲤主要原料:鲤鱼1条(约重700克),黄芪30克,水发玉兰片50克,水发香菇50克,葱20克,蒜5克,姜10克,酱油15克,醋20克,白糖25克,泡辣椒2个,清汤100克,水淀粉100克,植物油750克(耗油150...
...主要原料:净嫩母鸡1只(约重1000克),黄蔑20克,精盐5克,葱段、姜片各10克,料酒15克,清汤500克,味精、胡椒粉各适量。制作方法:黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把黄芪片整齐地装入鸡腹腔内,并将鸡...
...料酒,用文火煨烂为止。人参用开水泡开上屉蒸30分钟,喝汤吃肉嚼人参。效用说明:益气促精。适宜于精液异常患者,可增强精子活力。 目录 《保健药膳》益气促精汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》益气促精汤 主要原料:人参15克,黄芪20克,...
...《保健药膳》口蘑蒸鸡主要原料:嫩母鸡净肉750克,干口蘑50克,葱段、姜片各10克,鸡油50克,精盐、味精、料酒各适量,胡椒面少许。制作方法:将鸡肉剁成长方块,放凉水盆内多洗几次,出净血沫,放入大碗内,加葱段、姜片、精盐,料酒、胡椒面。另...
...《保健药膳》山药枸杞蒸鸡主要原料:净母鸡1只(约重1500克),山药40克,枸杞子30克,水发香菇25克,火腿片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。制作方法:山药除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片...
...目录 《岳美中医案集》黄芪粥 《食物疗法》黄芪粥 《保健药膳》黄芪粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《岳美中医案集》:黄芪粥【处方】生黄芪30克 生苡仁30克 赤小豆15克鸡内金末9克 金橘饼2枚 糯米30克【制法】先将黄芪放入小锅内,加水...
...咳嗽时应对症治疗,采用缓解感冒症状的药物或食物,但治疗重点应放在感冒缓解期。药膳保健原则是补益肺气,益气健脾,提高免疫功能。然而较长时间食用才能收效,一般需2-3月。 参术红枣蜜饮的做法: 原料:黄芪洗净后切片,与乳鸽共入炖锅内,加水适量,...
...《保健药膳》参芪清蒸羊肉主要原料:熟羊肋条肉500克,党参15克,黄芪15克,水发香菇1个,玉兰片3片,葱段、姜片各10克,鸡油20克,清汤200克,花椒10粒(布包),精盐、味精、料酒、胡椒粉适量。制作方法:党参、黄芪切片,水煮提取...
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