...《保健药膳》杏仁粥主要原料:甜杏仁50个,粳米100克。制作方法:杏仁去皮尖,米洗净,将二物加水煮熟成粥。效用说明:润肺止咳,润肠通便。适宜于肺虚热燥,咳喘逆症。老人或产后肠燥便秘者也可食用。《医学入门》杏仁粥治上气喘嗽。用杏仁去皮尖二两...
...《保健药膳》干葛粥主要原料:粳米60克,干葛30克。制作方法:先以水1500克煮干葛取汁去渣,用汁煮米做粥。效用说明:退热解肌,透疹止泻。凡因外感伤风及肌胰出现发热重、口渴、无汗、兼见大便溏泻,或儿童麻疹之初期,皆可辅食此粥。 目录 《...
...《保健药膳》茴香粥主要原料:小茴香15克,粳米100克。制作方法:先煎小茴香取汁、去渣,烧粳米煮成稀粥。或用小茴香5克研成细未,调入粥中椎食。效用说明:行气止痛,健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满,睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退,以及鞘...
...《保健药膳》菱角粉粥主要原料:菱角粉30克,白糖适量。制作方法:将菱角粉加工打糊,放入沸水中熬熟,加糖即成。效用说明:清热解毒,益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。 ...
...《食物疗法》葱豉粥【原料】粳米50克,葱白切段,豆豉10克。【制作】煮米做粥,将熟入葱、豆豉煮沸。【作用】发汗、解热。适用于一般的伤风感冒。《保健药膳》葱豉粥主要原料:白米50克,葱白3寸段,豆鼓10克。制作方法:煮米做粥,将熟放入葱、豉...
...《保健药膳》桑仁粥主要原料:桑椹子30克,鲜青果60克,糯米100克,冰糖少许。制作方法:先将桑椹子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加冰糖稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于...
...《保健药膳》梨粥主要原料:鸭梨3个(约重350克),粳米50克,冰糖适量。制作方法:将梨洗净,绞碎挤汁。米洗净,加水煮粥,待粥将熟时放人梨汁及冰糖,再煮片刻即成。攻用说明养阴清热,生津止咳。适宜于阴虚肺燥的咳嗽、咽干音哑以及热病后期的心中...
...《保健药膳》苡米杏仁粥主要原料:苡米约50克,杏仁(去皮心)10克,白糖适量。制作方法:先煮苡米至半熟,放入杏仁,粥成加糖。效用说明:健脾祛湿,除痰通痹。凡因脾不健运,湿邪阻遏,以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢体沉重疼痛者,可辅食此粥。 ...
...《保健药膳》车前叶粥主要原料:新鲜车前叶约60克,葱白1根,粳米约100克。制作方法:将车前叶洗净、切碎,同葱白煮汁后去渣,放粳米煮粥。效用说明:利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疽病、目赤肿痛、...
...《保健药膳》苍耳子粥主要原料:苍耳子10克,粳米50克。制作方法:先煮苍耳子取汁去渣,再入米煮粥。效用说明:散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的头痛、鼻渊,或因湿热下注引起的老年痔疮,以及风湿阻痹之肢体作痛或皮肤搔痒等症。《医学入门》苍耳子粥...
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