...山药，味甘，气温平，无毒。入手足太阴二脏，亦能入脾、胃。治诸虚百损，益气力，开心窍，益知慧，尤善止梦遗，健脾开胃，止泻生精。山药可君可臣，用之无不宜者也，多用受益，少用亦受益，古今颇无异议，而余独有微辞者，以其过于健脾也。夫人苦脾之不健，...
...[原料]怀山药50克，面粉100克，鸡蛋1个。 [制法]将山药研成细粉，与面粉拌匀，兑入去壳鸡蛋，搅拌均匀，加入葱末、精盐、芝麻油少许，和成面团，在加油的平锅上煎成薄饼。 [吃法]上下午分服。 [功效]益气养阴，降低血糖。 [主治]气阴两...
...目录 《儒门事亲》山药茯苓包子 《保健药膳》山药茯苓包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《儒门事亲》：山药茯苓包子【处方】山药粉100克 茯苓粉100克 面粉200克 白糖300克 猪油 青丝 红丝适量【制法】将山药粉、茯苓粉置大碗中，加冷水...
...山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 其性甘、平，入脾...
...目录 《中华本草》藏山药 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：藏山药 【拼音名】Cán?? Shān Y??o 【别名】山药 【来源】药材基源：为薯蓣科植物三角叶薯蓣的根茎。拉丁植物动物矿物名：Dioscorea deltoidea ...
...山药味甘性平，归肺脾肾三经，乃平补肺脾肾之佳品。补脾养胃，助消化。药理研究证明，山药的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，多用于消瘦乏力、食少、便溏者。 山药味甘性平，归肺脾肾三经，乃平补肺脾...
...[原料]猪肚150克、山药50-100克。 [做法]将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。 [用法]稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 [作用]滋养肺肾。适用于消渴多尿。 [评注]山药甘平、入脾、肺...
...山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院李中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。...
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