...，治筋骨痰火疼痛。（附方） 一人食牛马肉伤食，胸口嘈杂，呕吐恶心，胸口胀满微痛，不思饮食，面皮黄瘦，稻草（五钱） 沙糖（一钱） 水煎，服三次效。（又方） 治小儿饮食伤脾，久泻不止，诸药不效，得此方效。或桃、李、梨果伤脾作泻亦治∶糯谷草（三钱...
...润液。虏中盐乃有九种∶白盐，食盐，常食者；黑盐，疗腹胀气满；胡盐，疗耳聋目痛；柔盐，疗马脊疮；又有赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐四种，并不入食。马齿即大盐，黑盐疑是卤咸，柔盐疑是戎盐，而此戎盐又名胡盐，兼疗眼痛，二、三相乱。今戎盐虏中甚有，从凉州...
...卤菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，分为红卤、黄卤、白卤三大类，其中最常见的川卤以红卤为主。卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，荤素皆有，即买即食，方便快捷，受到百姓的青睐。但这些卤菜是否健康呢？ 配方安全堪忧 ...
...一名玉高粱．救荒．甘平．调中开胃．苗叶俱似蜀黍而肥矮．亦似薏苡．苗高三四尺．六七月开花成穗．如秕麦状．苗心别出一苞．如棕鱼形．苞上出白须垂垂．久则苞拆子出．颗颗攒簇．子亦大如棕子．黄白色．可炸炒食之．炒拆白花．如炒拆糯谷之状．根叶、治小便...
...味甘、苦，气微温。无毒。稠粘如粥，故名饴糖。系糯或粟熬成，入脾能补虚乏。因色紫类琥珀，方中又谓胶饴。干枯名饧，不入汤药。和脾润肺，止渴消痰。建中汤内用之，盖亦取其甘缓。治喉 鱼骨，疗误吞钱环。中满莫加，呕吐切忌。小儿多食，损齿生虫。丹溪书...
...粳同 ．稻粘者为糯．不粘者粳．入药．晚粳良．其早熟者为 ．纲目另列．云气温．主温中除湿．先秋登场．江淮间于糯之外．统名为 ．不复称粳．于此种早 ．谓之白稻．以其米色独白．本草列稻粳 三种．稻即糯．盖专称糯为稻也．...
...糯性粘滞，小儿病患忌之，痘病喜之。甘，温，无毒。补脾益肺，益气止泻。坚大便而缩小便，收自汗而发痘疮。自汗不止，杵粉入龙骨、牡蛎扑之。（验方第一。）霍乱烦渴，蜜水研汁服之，大米尤良。（第二。）消渴不止。同上。（第三。）下痢噤口，糯谷三两，炒...
...糯性粘滞，小儿病患忌之，痘病喜之。甘，温，无毒。补脾益肺，益气止泻。坚大便而缩小便，收自汗而发痘疮。自汗不止，杵粉入龙骨、牡蛎扑之。（验方第一。）霍乱烦渴，蜜水研汁服之，大米尤良。（第二。）消渴不止。同上。（第三。）下痢噤口，糯谷三两，炒...
...；柔盐，治马脊疮；又有赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐四种，并不入食。马齿即大盐，黑盐疑是卤咸，柔盐疑是戎盐，而此戎盐又名胡盐，兼治眼痛，二、三相乱。今戎盐虏中甚有，从凉州来，芮芮河南使及北部胡客从敦煌来，亦得之，自是稀少尔。其形作块片，或如鸡鸭卵...
...陈年芥菜卤，每早取半杯，以滚豆腐浆冲服，服则胸中一块塞上塞下，塞至数次方能吐出，连吐恶脓，日服自愈。终身戒食鸭、豆、白鲞、红萝卜、鳗鱼、甲鱼，食则复发难生。...
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