...灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时左右，鱼熟后即可出笼，再撒上葱花，即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。 竹笋银耳汤：竹笋300克、银耳...
...能在节日过后选用一些去脂轻身食物，即具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的一些药膳制法，达到消脂减肥的效果。 竹笋银耳汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。...
...黑芝麻饴糖羹 黑芝麻(粉)150g，生升麻与黑芝麻，线扎好，放人锅内，加姜、葱、酒，水，先武火后文火炖3小时即成。功效是升提中气，补益肝肾，适用于脱肛、子宫脱垂、老年人便秘等症。 竹笋烧海参 水发海参200g，鲜竹笋100g。海参切成...
...【原料】水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。 【制法】将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。 【用法】佐餐食用。 【功效】滋阴...
...竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。 古同“榫”。...
...将水发海参200克，切成长条，与鲜笋或水发竹笋100克切片后同放锅中，加瘦猪肉50克一起煨熟，再加入适量调味料即可。海参滋阴养血，竹笋清内热，瘦猪肉益气强身。常食可改善皮肤粗糙、枯黄，可使容颜光润。 润肤...
... 功效 补脾消食、清热生津、养阴润燥。适宜于热症恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。 海米炝竹笋 原料 竹笋400克，海米25克，料酒、盐、味精、植物油各适量。 做法 竹笋洗净，切成条，焯去涩味，捞出过凉水。将油入锅烧至四...
...偏方可以缓解失眠，减轻痛苦。 鲜竹笋方 【原料】竹笋50～100克，夏枯草20克，槐花15克。 【制法】鲜竹笋、夏枯草、槐花洗净，煎水服食。或用新鲜竹笋适量，括碎后取汁饮服。 【用法】每日一次。 【主治】失眠。 猪心方 【原料】猪心1个，...
...1.鲍鱼竹笋汤 【特点】滋阴润燥、平肝滋阳，补气益肾，能减少腹壁脂肪贮积。适合于高血压、高胆固醇患者食用。 【原料】主料：罐头鲍鱼50克。配料：竹笋15克，豌豆苗50克。调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。 【制作过程】 ①将竹笋...
...芹菜洗净，切成斜刀段落，放入盘中。炒锅上火，倒入植物油，烧热下葱花炒出香味，烹入酱油，加入清汤烧开锅后，再放入粉丝、海米、芹菜、食盐煮熟，出锅盛入汤盆即可。 竹笋银耳汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐适量，水1000毫升。先将竹笋洗净...
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