...用黑铅十斤，锅内化开，炒成粉，再入焰硝一斤，同炒极红则成丹。...
...治泄痢，肠胃不固。白面（一斤，炒令焦黄）上件，每日空心温水调一匙头。...
...[原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。 [制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分钟，撒...
...药汁备用。3．里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4．油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5．倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。功效：能预防过敏性体质引起的感冒，有健脾和增强抵抗力的疗效，也适合过敏性鼻炎患者在初期...
...左右的段，洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜成熟即成。 【操作要领】炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。 【特别提示】...
...真桑螵蛸四两（炒黄） 韭子（炒）二两 莲须二两 熟地二两（焙） 杜仲二两（姜炒） 牛膝二两（酒浸） 枸杞子二两 沙蒺藜（炒）二两 人参二两 菟丝子二两（酒煮）天冬二两 龟板二两（炙） 鹿茸二两（炙） 破故纸二两（酒浸炒） 肉苁蓉二两（酒洗...
...鹌鹑（二十个，切成事件） 萝卜（二个，切） 姜末（四两） 羊尾子（一个，各切如色数） 面（二两，作面丝）上件，用煮鹌鹑汤炒，葱、醋调和。...
...胡萝卜炒鳝丝对眼睛有养护作用，有助于维持正常视力，预防眼病，常食此菜对眼睛保健有很好的作用。 胡萝卜富含胡萝卜素，还含有铁、钙、磷、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C等。对眼睛有保护作用，可防治夜盲症、干眼病。鳝鱼除含蛋白质、脂肪、...
...咯血、尿血、便血，湿热下注之热淋、血淋、泄泻、痢疾、外阴肿痛、痔疮肿痛出血，以及蛔虫病、百日咳、疥疮和体癣效果明显。常与大黄、黄芩、水牛角、生地黄、冰片、牡丹皮、赤芍、白茅根、仙鹤草、小蓟等药配合使用。 炒黄连长于燥湿清热，对湿热中阻之胸闷...
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