...,评选出高浓度白酒等5种应该限食的食品,并提醒市民尽量少食或不食,以防止慢性疾病的发生。 高浓度白酒 酒中除水分外,主要成分就是乙醇。乙醇可损害黏膜上皮,导致炎症、溃疡等,使消化过程受到抑制,首当其冲受害的是胃。乙醇作用于神经系统和大脑皮质...
...一般家中食品去毒,可根据不同情况采取不同方法。例如霉变稻米中霉菌毒素主要存在于米糠层中,可加水反复搓洗,直到水清为止,这样可把大部分毒素去掉;饭食在蒸煮过程中也能破坏一部分毒素,如果加入少量的碱,解毒效果更好;颗粒比较大的粮食,如玉米、...
...一项新的研究显示,坚持大量食用全麦食品特别是富含纤维谷物的人,患上糖尿病的风险会少得多。 美国波士顿塔夫脱大学、美国农业部人类营养与衰老研究中心的研究人员说,在饮食中摄入全麦食品的人,可以预防或减少新陈代谢综合症的患病风险。研究发现,每天...
...是药三分毒。所以伟哥并不是男性壮阳最佳品。想要有长久的效果并且在生活中持续不断的让自己的状态处于最佳,最好的方式还是食疗和养生。根据专家的意见和书中的记载,最经典的伟哥替代食品就有以下十种。 一、核桃 马来西亚研究人员称,人们平时喜爱吃的...
...导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能,也会抑制、影响细胞的正常活力。 五、不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量...
...广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授指出,黑木耳能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结,对动脉硬化也有较好的防治作用。因它具有的抗血小板聚集作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为“食品阿司匹林”。 有调查表明患高血压、高血脂的人...
...宜食物品 支气管哮喘者,宜分别选择食用以下物品。 豆腐 《医林纂要》云:“豆腐清肺热,止咳,消痰。”故适宜肺热型哮喘者食用(寒哮者不宜)。凡属痰火热哮,包括急性支气管哮喘发作,可用豆腐500克,饴糖60克,生萝卜汁50~100毫升,馄和...
...本报记者 黄心 食品添加剂使用必要且安全 食品加工行业有一句非常流行的话是:“没有食品添加剂就没有现在的食品工业”。由此可见,食品添加剂在食品生产和加工过程中发挥着重要的作用。 目前,我国允许使用的食品添加剂大概有2300种,分为23个...
...鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,从而对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害,主要表现在以下几个方面。 引起代谢紊乱 长期食入着色食品,能消耗体内解毒物质,主要是使体内亚细胞结构...
...致癌物质--苯丙芘,苯丙芘 也正是香烟里的一种有害成分。在烧烤肉类食品时,这种物质会附在烤肉表面,随同烤肉一同食入体内。研究资料表明:10岁以前经常食用烧烤、烟熏、腌制食品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。 总结:肉类食品在烧烤、...
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