...主要原料:元鱼1只,知母10克,黄柏10克,天冬10克,女贞子10克,银耳15克,生姜、葱、味精少量。制作方法:用开水将元鱼烫死,揭甲,去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内,加水、姜片、葱段,用武火烧开后,改文火煨,至肉将熟时放入银耳及药袋(...
...【基原】银耳科植物银耳的子实体。【异名】白木耳、雪耳。【性味归经】甘、淡,平。入肺、胃、肾经。【功效】滋阴润肺。【应用】1. 肺阴虚,咳嗽:银耳6g,竹笋6g,淫羊藿3g。先将银耳及竹笋用冷水发胀,取出,加水一小碗及冰糖、猪油适量调和,...
...释名 亦名戴糁、戴椹、 草、百本、王孙。(“芪”原作为“耆”)。 气味 (根)甘、微温、无毒。 主治 小便不通。用黄芪二钱,加水二碗,煎成一碗,温服。小儿减半。 酒疸黄疾(醉后感寒,身上发赤、黑、黄斑)。用黄芪二两、木兰一两,共研细。每服...
...释名 亦名戴糁、戴椹、 草、百本、王孙。(“芪”原作为“耆”)。 气味 (根)甘、微温、无毒。 主治 小便不通。用黄芪二钱,加水二碗,煎成一碗,温服。小儿减半。 酒疸黄疾(醉后感寒,身上发赤、黑、黄斑)。用黄芪二两、木兰一两,共研细。每服...
... 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 参芪猴头炖鸡 ■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 随着工作压力的增加,越来越多的白领一族饮食不...
...主要原料:鸡脯肉100克,银耳75克,蛋清10Q克,牛奶50克,黄瓜50克,胡萝卜50克,淀粉25克,味精5克,白糖10克,料酒10克,姜5克,葱5克,花生油50克,香油25克。制作方法:鸡脯肉剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、淀粉,打匀。银耳...
...黄芪炖鸡:将生黄芪50克洗净,装入净膛的母鸡腹内封口后,放入冷水内慢火炖之,烂熟,给宝贝喝汤吃肉。 体虚多汗的宝宝,可通过中医方法进行体质调养,因为对于体质调养,中医一向有其独特之处。 1.中医食疗方 参芪红枣汤:用太子参15克,炙黄芪...
...主要原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。制作方法:银耳用温水泡发,除去杂质、洗净,加碱少许,用开水浸泡5分钟,以冷水冲洗2次,去除碱味,再以清水浸泡。将猪肺气管套在自来水龙头上,冲尽肺叶中的...
...对于体虚乏力,少气懒言,不耐劳累,经常感冒,容易出汗或内脏下垂等,可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等,药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。另外,根据中医“春宜养阳,重在养肝”等理论...
...主要原料:元鱼1只,知母10克,黄柏10克,天冬10克,女贞子10克,银耳15克,生姜、葱、味精少量。制作方法:用开水将元鱼烫死,揭甲,去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内,加水、姜片、葱段,用武火烧开后,改文火煨,至肉将熟时放入银耳及药袋(...
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