...糯米粥 柿饼木耳羹 头耳诸疮方 仙耳强身晶 绣球黑木耳 益寿银耳汤 银耳杜仲羹 银耳化液汤 银耳氽鸡片 银耳乌龙汤 诸虫入耳方 拔毒疔苍耳散 苍耳子绿豆茶 耳聋开窍奇方 枸杞子炖银耳 黄芪银耳炖鸡 耳中脓水不干方 ...
...主要原料:银耳20克,炙杜仲20克,灵芝10克,冰糖150克。制作方法:用水煎杜仲和灵芝,先后煎3次,将所得药汁混合,熬至约1000克。将银耳用冷水泡发,去除杂质,加水至文火上熬至微黄色。再将杜仲、灵芝药汁连同银耳汁倒在一起,以文火熬至...
...组成:银耳30克,百合洗净,置锅中,加清水1 000毫升;加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。 功效:滋阴壮水。 主治:阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热、腰膝酸软,头晕健忘者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业...
...主要原料:银耳10克,粳米100克,大枣5个。制作方法:将银耳洗净泡4小时,粳米、大枣先下锅,水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。效用说明:可作为肺结核咳血患者的辅助食疗。...
...主要原料:银耳12克,白糖、食醋适量。制作方法:银耳泡发,去除杂状、蒂头、泥沙后,用怀水冲洗,分成小块放人盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。效用说明:凉血、清热、消炎。适宜于高血压、尊麻疹、瘀点紫斑、无名发热等症。...
...主要原料:银耳20克,鸡汤250克,精盐、白糖少许。制作方法:将银耳泡发洗净,加水烧透后兑入鸡汤,加精盐。白糖调味,再炖沸即成。此汤分早、晚食用。效用说明:滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。...
...主要原料:银耳10克,水发海参150克,清汤1000克,料酒10克,精盐2.5克,味精适量。制作方法:银耳用温水泡开,去蒂洗净,海参洗净,片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出,控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克...
...主要原料:干银耳30克,鸽蛋12个,火腿末15克,鸡汤1500克,精盐6克,料酒15克,熟猪油15克,味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法:银耳用温水泡胀,洗净。开水氽一下,再用清水泡后蒸熟,香菜叶洗净,火腿切末,取12个圆形铁皮模子,内壁...
...主要原料:银耳5克。制作方法:将银耳用凉开水洗净,放进玻璃瓶内,再倒入适量凉开水,密封浸泡,一天后即可饮用。效用说明:银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化不良、腹胀、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻。外用可治神经性皮炎、稻田皮炎、接触...
...主要原料:水发银耳30克,生鸡脯肉120克,鸡蛋2个,鸡汤1000克,精盐6克,料酒15克,味精、水淀粉、胡椒面适量。制作方法:水发银耳摘去杂质,洗净,分成小块。鸡脯肉剔去筋洗净,切成柳叶形薄片,放入凉水内泡一下捞出,用鸡蛋清浆拌,再把鸡...
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