...原料]当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 [制法]将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。 [用法]每日1剂，分次食用。 ...
...[原料]当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。 [制法]将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。 [用法]每日1剂，分次食用。...
...主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果、陈皮、赤小豆塞入鱼腹...
...主要原料：雏鸽3只，枸杞子30克，鸡汤1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、胡椒粉各少许。制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫，枸杞子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入葱段、姜片，加入鸡汤和...
...主要原料：雏鸽3只，枸杞子30克，鸡汤1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、胡椒粉各少许。制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫，枸杞子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入葱段、姜片，加入鸡汤和...
...主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果、陈皮、赤小豆塞入鱼腹...
...通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早，两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底，还是欲盖弥彰，令人苦不堪言。 苹果生鱼汤 [组成]苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，红花2克，鸡汤1000克，粳米100克。 ...
...《古代房中秘方》红杞乌参鸽蛋【处方来源】成都惠安堂滋补餐厅方【配方】（大份）枸杞子15克、乌参2只、鸽蛋12个、食盐5克、绍酒30克、胡椒面3克、味精1克、酱油15克、猪油100克、花生油500克（实耗75克）、鸡汤、普通汤、生姜、葱、...
...《保健药膳》清蒸人参鸡主要原料：人参15克，母鸡1只，水发香菇15克，水发玉兰片10克，火腿15克，精盐、料酒、味精、葱、姜及鸡汤适量。制作方法：将母鸡宰杀处理干净，入开水锅烫一下，用凉水洗净，火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。人参用开水...
...时尚，因为它不仅富有营养，而且是美容佳品。此汤制作时，还要添加火腿丁，使颜色更美。 小荷叶莲蓬汤，清新靓丽的一碗汤。一个个娇小玲珑、图案各异的豆子大小的面团漂浮在碧清的鸡汤上，本来已够清雅的了，偏又在碗里搁了几片小圆荷叶，鲜嫩莲蓬，更添夏韵...
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