...鲫鱼（图）属土相宜于脾胃．因味甘以性温．利水不及于鲤乌．能动风而发毒．（鲫鱼味甘性温．喜偎泥．故属土．和脾养胃．是以凡病后虚弱之人．惟鲫鱼可食．水族之类．皆能利水．鱼腥之类．均可发风．亦事之常理也．至于外敷消肿毒者．一则取其土能解毒．一则...
...[原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。 [制法] 1、...
...糖尿病食疗方－清蒸茶鲫鱼 【原料】鲫鱼500克绿茶适量 【制作】将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 【用法】每日1次，淡食鱼肉。 【功效】补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。...
...《外科全生集》山莲散治溃烂不堪者。大活鲫鱼（一条，去肚杂）以山羊屎填实，瓦上慢火炙干存性，研末，加麝香一钱，再研，固贮，如溃烂不堪，与内腑只隔一膜者，掺上立效。 目录 《外科全生集》山莲散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《外科全生集》山莲散 ...
...鲫鱼脑【主治】耳聋。以竹筒蒸过，滴之（《圣惠》）。【附录】鱼诜曰︰一种鱼，与鲫颇同而味不同，功亦不及。云米所化，故腹尚有米色时珍曰︰孟氏言鲫、皆栉、稷化成者雪录》中尝书之，时珍亦尝见之，此亦生生化化之理。鲫、雅》所谓鳜，郭璞所谓外家鱼、婢...
...主要原料：活鲫鱼1条（重500克以上），青蛤500克，鲜牛奶100克，香菜50克，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉15克，鸡清汤750克，熟鸡油10克，植物油200克，白糖、米醋、味精适量。制作方法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净...
...《三因极一病证方论》外食散治痈肿恶肉不尽，脓水淋漓。敷此，能消肌长肉。白矾(银窝内用瓦盖 令性尽，一两） 好染坯 血竭（各一两）上研细。用桑浆旋搜为膏，量疮大小贴之。忌鲫鱼、酒面、毒物等。 目录 《三因极一病证方论》外食散 ▼ 相关方剂 ...
...原料：鲫鱼500克，绿茶适量。 制作：将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 用法：每日1次，淡食鱼肉。 功效：补虚，止消渴。 主治：适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。 糖尿病...
...主要原料：鲫鱼1条，高粱米（或粳米）50克，橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法：鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥，临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明：和肠胃，消水肿。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而...
...[名称]鲫鱼（鲋）。 [性味]甘、温。 [归经]入脾、胃、大肠经。 [作用]温补脾胃、利尿消肿。用于食欲不振，消化不良，呕吐，子宫脱垂，乳少，脾虚水肿等。 [成分]含蛋白质（每100克可食部含13克）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素...
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