...主要原料:活鲫鱼1条(重500克以上),青蛤500克,鲜牛奶100克,香菜50克,精盐15克,料酒25克,葱、姜各25克,水淀粉15克,鸡清汤750克,熟鸡油10克,植物油200克,白糖、米醋、味精适量。制作方法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净...
...【原料】大鲫鱼1条,大蒜2瓣,胡椒3克,陈皮3克,砂仁3克,荜蕟3克,泡辣椒3克,葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再...
...根据《黄帝内经》描述的四季养生法,冬季养生贵在养肾。推荐一款栗子鲫鱼瘦肉汤,有强筋益肾功效,能够养肝血以强筋,益肾精以健骨,让你在寒冷冬天仍然保持着旺盛肾气和充沛活力。 材料:胡萝卜2根,猪瘦肉200克,板栗250克,鲫鱼1条,马蹄200...
...[原料]海带20克、鲫鱼1尾、生姜、葱、花椒、油、盐、料酒、味精各适量。 [做法]水发海带切成丝,将活鲫鱼去鳃和肠杂,留鳞,油锅煎至略黄,加入少许食盐、生姜、葱、花椒、料酒,加入海带丝炖煮40分钟,加味精调味即可。 [用法]分2次佐餐食用...
...鲫鱼(图),味甘。和五脏,通血脉。与五味煮食,补虚损,温中下气,痢疾痔漏之症。作羹食,治胃弱而补中;又治妇人阴疳诸疮;又杀虫消积。头,烧灰治癞疮。──务本卷一下鲫鱼,一作鲒鱼。气味甜,平。无毒。和五味煮食。主治虚羸,温中下气。治肠中瘀垢,...
...目录 《全国中草药汇编》鲫鱼藤 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》:鲫鱼藤 【别名】黄花藤 【来源】萝?科鲫鱼藤Secamone lanceolata Blume,以花、叶入药。 【生境分布】广东、广西、云南。 【功能主治】主治...
...《三因极一病证方论》破结散治石瘿、气瘿、劳瘿、土瘿、忧瘿等证。海藻(洗) 龙胆 海蛤 通草 昆布(洗) 矾石(枯) 松罗(各三分) 麦曲(四分) 半夏上为末。酒服方寸匕,日三。忌鲫鱼、猪肉、五辛、生菜、诸杂毒物。十日知,二十日愈。《冯氏...
...主要原料:鲫鱼1条,高粱米(或粳米)50克,橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法:鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥,临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明:和肠胃,消水肿。凡因肠胃失和,食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而...
...,崔豹薄黑而扬赤。其行以三为率,颂曰︰黔中一种重唇石鲫鱼,味美,亦鲫之类也。...
...鲫鱼与 ,其状颇同,味则有殊。 是节化。鲫是稷米化之,其鱼肚上尚有米色。宽大者是鲫,背高肚狭小者是 ,其功不及鲫鱼。〔嘉〕(六)谨按∶其子调中,益肝气。凡鱼生子,皆粘在草上及土中。寒冬月水过后,亦不腐坏。每到五月三伏时,雨中便化为鱼。〔心·...
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