...《食物疗法》鲫鱼羹【原料】大鲫鱼1条，大蒜2瓣，胡椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜蕟3克，泡辣椒3克，葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼...
...《保健药膳》鲫鱼粥主要原料：鲫鱼1条，高粱米（或粳米）50克，橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法：鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥，临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明：和肠胃，消水肿。凡因肠胃失和，食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食...
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...和平胃散末一两杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮下。（《经验》）小肠疝气︰每顿用鲫鱼十个，同茴香煮食。久食妊娠感寒时行者︰用大鲫一头烧灰，酒服方乳》）热病目暗，因瘥后食五辛而致︰用鲫鱼作食之。（《集验方》）目生弩肉︰鲜鲫鱼，取肉一片，中央...
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...【主治】取汁，涂疳疮、阴蚀疮，杀虫止痛。点喉中，治骨鲠竹刺不出 【附方】旧一，新二。 小儿脑疳︰鼻痒，毛发作穗，黄瘦。用鲫鱼胆滴鼻中，三五日甚效。（《圣惠》） 消渴饮水︰用浮石、蛤蚧、蝉蜕等分，为末。以鲫鱼胆七枚，调服三钱，神效。（《本事...
...目录 《中药大辞典》鲫鱼脑 《中华本草》鲫鱼脑 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鲫鱼脑 【出处】《纲目》 【拼音名】Jì Yú Nǎo 【来源】为鲤科动物鲫鱼的脑髓。 【功能主治】《仁斋直指方》："治耳聋，鲫鱼脑一合，以竹筒子盛...
...目录 《圣惠》鲫鱼粥 《医方类聚》鲫鱼粥 《养老奉亲》鲫鱼粥 《保健药膳》鲫鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》卷九十七：鲫鱼粥【处方】鲫鱼肉1斤，粟米3合（别煮粥）。【功能主治】产后赤白痢，脐下痛，不下食。【用法用量】用湿纸裹鱼，...
...营养评析：鲫鱼是富含蛋白质的淡水鱼。蛋白质含量17.1％，脂肪仅2.7％，锌含量也丰（1.83毫克％）。在其蛋白质组成中，俗氨酸、天冬氨酸含量都高（分别为2628毫克％、1823毫克）。这些都是呈鲜味氨基酸，所以鲫鱼吃口格外鲜。鲫鱼高锌，...
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