...《保健药膳》莲茸糖包主要原料：面粉400克，莲子250克，白糖250克，猪油25克，、泡打粉12克。制作方法：将莲子用开水泡后去皮、心，上展蒸30分钟，取出压成泥，与白糖200克和猪油一起拌成馅备用。另将面粉、白糖50克、泡打粉一起，用...
...主要原料：填鸭1只（约重2000克），江米150克，香菇15克，核桃仁10克，龙眼肉10克，莲子15克，笋15克，熟火腿30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精，料酒适量。制作方法：填鸭开膛，除去内脏，洗净。放入...
...《保健药膳》三耳汤主要原料：银耳10克，辉木耳10克，侧耳（干品）10克，冰糖30克。制作方法：先将银耳、黑木耳、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加冰糖和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。可分次或一次食用，每天2次。效用说明：滋阴朴肾润肺，...
...《保健药膳》山莲葡萄粥主要原料：生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。制作方法：将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。效用说明：补中健身，益脾养心。凡因心脾不足而引起的怔忡心悸、腹胀便清、面色黄白、...
...向上，放在汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、冬虫夏草、香菇、笋片，火腿片铺在鸽面上，上展蒸2小时左右，酥烂后取出即成。效用说明：补虚损，益气血，添精髓。适宜于肾虚所致的阳萎、遗精、腰膝酸软、气短乏力、记忆力减退、自汗盗汗等虚弱症，以及病后...
...选择具有温热性质的食品，如腹中冷痛使用肉桂、茴香等。 3.药膳以传统的烹调艺术为手段，通过蒸、煮、炖、浸泡等方法，尽可能地保证食物成分不被破坏，充分发挥食品、药物的医疗保健作用。 4.药膳以辅助治病、保健和强身为目的。药膳与治病服药不同，它...
...主要原料：乌骨鸡1只，冬虫夏草10克，黄精5克，熟地5克，党参10克，玉兰片、香菇、绍酒、盐适量。制作方法：乌骨鸡退毛去内脏洗净切块。将鸡块、冬虫夏草、黄精、熟地、党参、玉兰片、香菇放入汽锅里，加绍酒、盐适量，再加少许清汤，置蒸锅勺，用布...
...《保健药膳》山药茯苓包子主要原料：山药粉100克，茯苓粉100克，面粉500克，白糖300克，食用碱、猪油、调料适量。制作方法：将山药粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量...
...妇科病中，月经不调带来的伤害可谓是巨大的，这就需要大家在日常的生活中，正确的了解并积极的关注这种疾病，正确的选择治疗方法，选择月经不调的保健药膳，帮助自己避免疾病带来的麻烦。 月经不调的保健药膳： 1：鲤鱼500克，黄酒250克，将鲤鱼...
...《保健药膳》糯米藕主要原料：糯米50克，老藕1支，陈皮数块，红糖、桂花浓汁适量。制作方法：先煮陈皮取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。效用说明：补肺益胃。...
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