...补血类药鸡 1.归芪蒸鸡：母鸡１只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口...
...消毒饮 五汁安中饮 五汁一枝煎 犀地玄参汤 泻白散 犀黄丸 一贯煎 至宝丹 止嗽化痰定喘丸 竹叶石膏汤 滋水清肝饮 滋心阴口服液 左金丸 方剂主治：舌红 舒肝调经汤 银耳氽鸡片 ...
...黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60%以上，出口量占亚洲出口总量的80%。 黑木耳 具有清肺益气，补血活血，镇静止痛作用。在选购...
...宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水锅中氽一下，取出鸡用凉水洗净，鸡汤留用。香菇、火腿、玉兰片、葱、姜等切片待用。 人参用开水泡开，放入碗内上笼蒸30分钟备用。将鸡、参、菇、火腿、玉兰片、葱、姜放入盆里，加食盐、黄酒、味精、鸡汤（没过鸡），上笼...
...菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱。 主料： 菠萝 100克 鸡肉 150克 海参(水浸) 200克 调料： 柠檬汁 10克 盐 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 ...
...《保健药膳》砂锅人参鸡主要原料：嫩母鸡1只（约重1250克），人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精适量。制作方法：将人参用清水洗净，切成精装薄片，母鸡去净内脏，剁去鸡爪，放烧开水锅中氽透，捞出控去...
...主要原料：鸡脯肉300克，罐头菠萝150克，香菇15克，水发玉兰片15克，火腿15克，蛋清1个，调料适量。制作方法：将鸡脯肉去皮、筋，洗净，切成片，用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用温油滑开，将香菇、...
...天麻砂锅鱼头 鲜莲子鸡丁 阳痿方 夜交藤茶 苡米莲子粥 银耳杜仲羹 银耳羹 银耳鸡汤 银耳氽鸡片 远志茶 育神茶 玉竹猪心 枣仁灯心茶 早泄方 猪苓汤 紫苏麻仁粥 ...
...炒鸡茸银耳 鸽蛋烩银耳 灰挑银粉菜 蜜糖银花露 水银扁丸子 太一银朱丹 益寿银耳汤 银耳杜仲羹 银耳化液汤 银耳氽鸡片 银耳乌龙汤 银花簿荷饮 银花清利茶 银杞明目汤 枳实银菊散 枸杞子炖银耳 黄芪银耳炖鸡 ...
...【原料】鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋25克，黄瓜25克，鸡蛋清1个，葱、姜、盐、味精等调味品适量。【制作】将鸡脯片切成长5厘米、宽1．6厘米的片，人参、冬笋、黄瓜亦切成片。将鸡片加盐、味精、水豆粉、鸡蛋清适量搅拌均匀。勺内放猪油，烧...
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