...主要原料:净嫩母鸡1只(约重1000克),黄蔑20克,精盐5克,葱段、姜片各10克,料酒15克,清汤500克,味精、胡椒粉各适量。制作方法:黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把黄芪片整齐地装入鸡腹腔内,并将鸡...
...。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。 引用:《保健药膳》银耳鸡汤 下载:《保健药膳》chm电子书 乌鸡汤 银耳 苍耳 樗鸡 水银 ...
...《保健药膳》黄芪汽锅鸡主要原料:净嫩母鸡1只(约重1000克),黄蔑20克,精盐5克,葱段、姜片各10克,料酒15克,清汤500克,味精、胡椒粉各适量。制作方法:黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把黄芪片整齐...
...主要原料:黄芪100克,银耳、鸡、调料适量。制作方法:银耳泡发洗净,黄芪洗净,鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。效用说明:滋补。适宜于一切虚弱之症。...
...《保健药膳》菠萝鸡片主要原料:鸡脯肉300克,罐头菠萝150克,香菇15克,水发玉兰片15克,火腿15克,蛋清1个,调料适量。制作方法:将鸡脯肉去皮、筋,洗净,切成片,用鸡蛋清、料酒、味精、盐少许浆好。把香菇、玉兰片、火腿切成片。鸡脯片用...
...系统对血流中胶体碳粒和32P标记的金黄色葡萄球菌的吞噬廓清。小鼠皮下注射银耳多糖或银耳孢子多糖每只2mg,连续7天可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力,且银耳多糖作用较银耳孢子多糖作用强。1.2.对体液免疫的影响:银耳多糖100mg/kg...
...的1/40~1/8,且质硬而脆。银耳瓣片大体可分为3层,即子实层、疏松中层、子实层、子实层宽约145微米,由担子和侧丝组成,疏松中层约3~3.5毫米,由胶质化菌丝构成。孢子在瓣片表面呈白色粉末状,借风力传播。 二、生长习性 银耳生长发育时,...
...《食物疗法》爆人参鸡片【原料】鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋25克,黄瓜25克,鸡蛋清1个,葱、姜、盐、味精等调味品适量。【制作】将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米的片,人参、冬笋、黄瓜亦切成片。将鸡片加盐、味精、水豆粉、鸡蛋清适量...
...片及牛百叶再煲沸,调味,取适量食用。 2、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少:白木耳10克,温水泡发蒸1小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。光鸡1只煮沸,加入少量米酒、食盐、白糖、味精,倒入白木耳、鲜莲子,煮熟佐膳食用。...
...《老年百病防治》红杞蒸鸡原料:枸杞30克,小母鸡1只,葱、生姜、食盐、料酒、胡椒粉、清汤各适量。制作:将小母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,放入锅内用沸水氽透,捞出沥尽水分,把枸杞放入鸡腹内,腹部朝上入盆,加生葱、生姜、食盐、料酒、胡椒粉、...
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