...据一项研究表明，75%的女性都患有“经前期综合征”，如果在月经前额外多摄入一些热量，并且这些热量来自于薯类、谷类、全麦类等含丰富碳水化合物的食物，经前期综合征之抑郁的症状就会明显减轻。除了碳水化合物以外，维生素B6也能帮助大脑合成血清素，...
...大麦属( Hordeum )的任何一种谷类禾草,史前时代就已栽培,适应性强,作为畜饲料,保护和覆盖作物 barley 国语辞典 植物名。禾本科大麥屬，一年生草本植物。莖高約三尺，中空有節。葉片細長，有平行脈。初夏開花，聚於莖頂成穗，實殼...
...(会意。从丿从乂相交。又作“刈”。本义:割草或收割谷类植物) 同本义 [mow] 乂,芟草也。——《说文》 治理;安定 [govern;settle;stable] 乂,治也。——《尔雅》 有能俾乂。——《书·尧典》 保国乂民。——《汉书...
...因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以谷类为主食的地区仍经常发生。...
...蔬果所含热量。 蔬果餐是指以蔬菜、水果为主，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。 ...
...（1）应多吃含钙丰富的食品，如各种发酵类谷类食品，各种乳类，以牛奶为例，250克的牛奶中含钙量为250克。鸡、鱼、瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜，或黄、红色蔬菜、水果、豆制品、虾皮含钙量都很高。� （2）注意多食用维生素D、维生素A丰富的食品，如...
...150～200克，蔬菜250～500克，水果2个，谷类500克；豆制品、鱼类、肝脏等每周也可加用3次左右。...
...一餐吃素以减少脂肪的积聚，增加植物纤维的摄取。使自己养成肉类、谷类、豆类和蔬菜并食的习惯。 每天至少吃两种水果，时令的鲜果。 用水代替早餐喝的水果汁，加入柠檬片作调味。 每餐进食一到两种谷类食品。 进食的时候不要看电视，包括吃饭和吃点心的时候...
...一餐吃素以减少脂肪的积聚，增加植物纤维的摄取。使自己养成肉类、谷类、豆类和蔬菜并食的习惯。 每天至少吃两种水果，时令的鲜果。 用水代替早餐喝的水果汁，加入柠檬片作调味。 每餐进食一到两种谷类食品。 进食的时候不要看电视，包括吃饭和吃点心的时候...
...科学烹调以促进钙的吸收。谷类及某些蔬菜如油菜、空心菜等也含有较多的钙质，但由于谷类中的植酸和蔬菜中所含的草酸会与钙结合成不溶性钙盐而影响钙的吸收。因此它们不宜直接与含钙的食品一起烹饪。注意烹调方法，可以有效去除妨碍钙吸收的因素。 ...
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