...《保健药膳》参芪清蒸羊肉主要原料:熟羊肋条肉500克,党参15克,黄芪15克,水发香菇1个,玉兰片3片,葱段、姜片各10克,鸡油20克,清汤200克,花椒10粒(布包),精盐、味精、料酒、胡椒粉适量。制作方法:党参、黄芪切片,水煮提取...
...《保健药膳》黑牛髓煎主要原料:黑牛髓250克,生地黄汁250克,白沙蜜250克。制作方法:将三物和匀煎熬成膏。效用说明:补肾填髓。适宜于因肾虚骨弱而引起的腰膝无力、形体瘦弱或创伤骨折等症。《食疗方》黑牛髓煎[食品]黑牛髓半斤,生地黄汁半斤...
...或久病气虚、气短乏力、食欲不振、阳痿滑精、腰膝酸冷、眩晕耳鸣等症。 目录 《保健药膳》鹿茸香菇菜心 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》鹿茸香菇菜心 主要原料:鹿茸片2克,水发香菇200克,青菜心300克,玉兰片50克,姜未10克,白酒...
...药性温偏热,温肾作用较强,服用稍久,即有口苦唇燥的弊害;本品则性温而不热,对偏于肾阳虚的患者,久服无不良现象。【方剂举例】补肾强身片《上海中成药》:淫羊蕾、菟丝子、金樱子、制狗脊、女贞子。治腰痰足软、头晕耳鸣。【文献摘录】《本经》:「主阴痿...
...冬瓜的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健,丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家...
...中华药膳-这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤...
...中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归...
...《保健药膳》山药汤主要原料:山药200克,粟米250克,杏仁500克(去皮尖),酥油适量。制作方法:先将粟米炒熟研面,再将杏仁炒熟研碎,二物拌匀。另将山药煮熟,去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤,放入山药(量随意)及酥油调匀。亦可加糖...
...中华药膳在中国菜中独具特色,萌芽于春秋战国时期,如《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其...
...装盘,把蜇头沥干,盖在白菜上面(形如馒头),撒上海米、香菜段,浇上酸辣汁即成。效用说明:清热化痰,生食能清痰火,润肠燥。适宜于肺热痰壅、咳嗽痰多、喘急胀满、大便燥结等患者作为辅助食疗。 目录 《保健药膳》凉拌蜇头 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录...
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