...中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色，如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种，章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多，袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...思维活动，归结于“心”的功能，也就是大脑对外界事物的反应，《内经》也说：“心者，君主之官，神明出焉。”长期从事脑力劳动的人会造成肾精不足，髓海失养，需补心益肾健脑，选用使人加强记忆、增强智力、促进思维的药膳。此方适宜于教师、科研人员和...
...近几年，有些饭店开始推出药膳，而且广受顾客欢迎，主要是因为现在的人生活比较忙碌，没有时间护理自己的身体，药膳可以帮助大家在吃吃喝喝中保养身体，今天，小编就准备为大家介绍几个月经不调的药膳保健方法。 ① 鲤鱼汤 鲤鱼500克，黄酒250克，...
...《保健药膳》炖白木耳肉主要原料：白木耳30克，瘦肉（猪、羊、牛皆可）适量，大枣10枚。制作方法：先将白木耳泡发，洗净，再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明：补益中气，健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾，眩晕、乏力...
...《保健药膳》炖猪腰主要原料：猪腰子2个，杜仲30克，核桃肉30克。制作方法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。效用说明：补肾助阳，强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便...
...目录 《圣济总录》椒面粥 《养老奉亲》椒面粥 《保健药膳》椒面粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一八九：椒面粥【别名】椒面羹（《饮膳正要》卷二）。【处方】蜀椒（去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克【...
...《保健药膳》巴戟二子酒主要原料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15克，米酒250克。制作方法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7天后可服用。效用说明：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。 目录 《保健药膳》巴戟二子酒 ▼ ...
...补肺益肾，除骨蒸热。适宜于因虚劳而引起的腰痛、咳嗽、骨蒸潮热等症。《保健药膳》羊蜜膏主要原料：熟羊脂150克，熟羊髓150克。白沙蜜150克（炖净），生地黄汁150克，生姜汁适量。制作方法：先熬羊脂至沸，再下羊髓烧沸，后放入蜜、地黄汁、生姜...
...《保健药膳》狗脊炖狗肉主要原料：狗脊（为中药材，不是狗的脊骨），金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。制作方法：将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖，食肉饮汤。效用说明：适宜于因肾虚所致精液异常、遗精、腰膝冷痛等。 目录 《保健药膳》狗脊...
...《保健药膳》栗子桂圆粥主要原料：栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。制作方法：将栗子切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、...
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