...醇香可口、清补强壮 粤菜把蛇称之为“龙”。精通饮食烹制的珠三角人把其蛇壳、内脏视为美味有益之物。以清润补益的中药淮山、杞子、圆肉与蛇肝、蛇卵等共炖成“龙肝盅汤”，在寒冬时用此汤时并加入少许糯米酒，醇香清润可口，有清补强壮的功效，为干燥冬日...
...：《饮食须知》chm电子书 《中药大辞典》蚌肉 《中华本草》蚌肉 蚌肉 蚌 蚌肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录蚌肉 炖蚌肉 ...
...(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂...
...滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。《中医饮食营养学》银耳【基原】银耳科植物银耳的子实体。【异名】白木耳、雪耳。【性味归经】甘、淡，...
...滋补，通淋，散热。主治虚痨发热，消渴等。治肺结核：喜鹊1只，老母鸡1只，均去肠杂取肉，放一起炖至极烂，不加盐，尽量食之，并将其骨焙干研末，均可以黄酒送下，连服3只。 【摘录】《全国中草药汇编》 ...
...主要原料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。制作方法：黄雀去毛和内脏，洗净，切块，将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，至黄雀肉熟烂即成。效用说明：补脑兴阳，填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的...
...的食物一点也不要吃。” 看来我只能吃一周“忆苦”饭了。早餐我决定吃得丰富一些，避免午餐吃不上肉的委屈。于是我到一家24小时快餐店要了一大碗“热炖”（热炖是一种日式快餐，就是用酱油汤煮萝卜、海带、竹笋、豆腐皮等），这些食物一点油水也没有，但是...
...黄汤 大圣保命丹 大圣一粒金丹 独参汤 炖白木耳肉 二冬膏 扶中汤 何人饮 加减八物汤 七福饮 人参养荣汤 人参养营汤 十全补正汤 十全大补汤 十全散 四君子汤 四七汤 调中益气汤 托里当归汤 五福饮 月经不调加减四物汤 枳实白术汤 ...
...主要原料：鲜蚌肉约100克。制作方法：将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。效用说明：除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致目赤肿痛等症。...
...炖将药材与辅料同入金属罐内，密封，于开水锅中加热，加酒炖地黄、大黄等。 【炖】 将药材与辅料同入金属罐内，密封，于开水锅中加热，加酒炖地黄、大黄等。...
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