...《保健药膳》炖白木耳肉主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力...
...主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力,动则喘息,神疲健忘等...
...主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力,动则喘息,神疲健忘等...
...[组成]白木耳30克,瘦肉(猪、羊牛皆可)适量,大枣10枚,佐料适量。[制法与用法]先将白木耳泡发,用此白木耳加水与瘦肉及大枣同炖至烂熟(如常法炖肉),做正餐食之。 [功效与应用]补益中气,补血养颜,健身强肾。凡因脾肾不足,气血供虚而引起...
...《保健药膳》炖蚌肉主要原料:鲜蚌肉约100克。制作方法:将鲜蚌肉捣烂,用水炖熟。每日二三次,温服。效用说明:除热止渴,明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止,或人热上冲以致目赤肿痛等症。 目录 《保健药膳》炖蚌肉 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...目录 《饮食疗法》淮山圆肉炖水鱼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》:淮山圆肉炖水鱼【处方】淮山药15~20克 桂圆肉15~20克 水鱼(又名鳖)1尾【制法】先用滚水烫鱼,使其排尿,再切开洗净,掏出内脏,然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、...
...又叫银耳,长在枯木上的一种真菌,白色半透明,富含胶质,可做滋补品,也可入馔 silver mushroom;white agaric 国语辞典 植物名。白木耳科白木耳屬。性喜潮溼多雨之處,常發生於梅雨季節。全體呈雞冠形或耳形,外表有平滑柔...
...目录 《饮食疗法》圆肉党参炖猫肉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》:圆肉党参炖猫肉【处方】桂圆肉15克 党参30克 猫肉150~250克【制法】将上3味同置盅内,隔水炖熟服食。【功能主治】健脾益心。适用于病后体虚、神经衰弱、头晕目眩...
...人以药材进补,最好加肉一起炖,中医认为,中药材多为草木金石,五畜却是血肉有情之品,能滋养人体精血,可促进患者对滋补药材的吸收和消化,充分发挥事半功倍的药膳功效。 “血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效,与各类滋补药材一起烹饪,除了补虚...
...白木耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为老年人消化功能较差,白木耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛...
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