...《保健药膳》银耳白肺主要原料：银耳15克，新鲜猪肺1副，清汤1500克，葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。制作方法：银耳用温水泡发，除去杂质、洗净，加碱少许，用开水浸泡5分钟，以冷水冲洗2次，去除碱味，再以清水浸泡。将猪肺气管套在自来水...
...《保健药膳》参芪鸭条主要原料：净鸭1只（约重1500克），党参15克，黄芪15克，陈皮1克，瘦猪肉100克，酱抽6克，料酒15克，葱段15克，姜片10克，清汤500克，植物油750克（耗油75克），精盐、味精适量。制作方法：党参、黄芪洗净...
...、爪和尾尖，剁成4.5厘米的方块，冬笋去皮、去根，切成两块，拍松，掰成长条块，放入开水锅中煮5分钟，捞入凉水盆中备用。锅中放入植物油，烧至六成热，把鸡块放人油内炸至呈金黄色时，捞出滤去油，原锅放入猪油烧热，投入葱、姜煸出香味，烹入料酒和鸡汤...
...《保健药膳》归地炖羊肉主要原料：羊肉500克，当归15克，生地15克，于姜15克，酱油25克，葱10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精盐、味精、料酒适量。制作方法：当归、生地、于姜均切片，每种挑出外形完整美观的切片各5克...
...《保健药膳》茴香腰花主要原料：腰子1对（约300克），小茴香15克，水发木耳25克，水发笋片50克，青豆25克，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，酱油20克，米醋10克，清汤200克，植物油500克（耗油50克），鸡蛋、精盐、味精、料酒、...
...《保健药膳》白果烧鸡主要原料：雏母鸡1只（约重1250克），白果仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精、面粉、大料适量。制作方法：雏...
...中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有...
...《饮膳正要》服栗子《食疗》云∶如肾气虚弱，取生栗子不以多少，令风干之。每日空心细嚼之三五个，徐徐咽之。 目录 《饮膳正要》服栗子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》服栗子 《食疗》云∶如肾气虚弱，取生栗子不以多少，令风干之。每日空心...
...蜜栗子（《纲目》）【集解】时珍曰︰蜜栗子生川、广、江、浙金坑中，状如蛇黄而有刺，上有金线缠之，色紫褐，亦无名异之类也。丹炉家采作五金匮药，制三黄。【主治】金疮折伤，有效（时珍）。...
...低血压药膳大枣50g，清水3碗煎至2碗，加蜂蜜适量，分早晚2次服。 板栗烧子鸡红枣15枚，栗子150g，子鸡1只。鸡切成块状，大火煸炒，后加佐料，煮至八成熟，加红枣，栗子闷熟食之。 ...
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