...主要原料:干银耳15克,枸杞子15克,龙眼肉15克,冰糖150克。制作方法:将银耳泡涨,去根洗净,用开水氽一下,用清水泡后上屉蒸熟。枸杞子用小碗上展蒸熟,龙眼肉切丁。取一洁净碗加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化,下入银耳、...
...主要原料:干银耳15克,枸杞子15克,龙眼肉15克,冰糖150克。制作方法:将银耳泡涨,去根洗净,用开水氽一下,用清水泡后上屉蒸熟。枸杞子用小碗上展蒸熟,龙眼肉切丁。取一洁净碗加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化,下入银耳、...
...主要原料:银耳5克。制作方法:将银耳用凉开水洗净,放进玻璃瓶内,再倒入适量凉开水,密封浸泡,一天后即可饮用。效用说明:银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化不良、腹胀、小儿惊风、中暑出痧、粪石性肠梗阻。外用可治神经性皮炎、稻田皮炎、接触...
...主要原料:水发银耳30克,生鸡脯肉120克,鸡蛋2个,鸡汤1000克,精盐6克,料酒15克,味精、水淀粉、胡椒面适量。制作方法:水发银耳摘去杂质,洗净,分成小块。鸡脯肉剔去筋洗净,切成柳叶形薄片,放入凉水内泡一下捞出,用鸡蛋清浆拌,再把鸡...
...主要原料:干银耳25克,情汤1000克,香菜60克,精盐、料酒、味精适量。制作方法:先将银耳用温水泡开,去根洗净,在开水锅中永透,捞出去掉水分。锅中放人清汤,加料酒,精盐和味精,把银耳放入汤内烧开,去浮沫,盛入大汤碗中。食前加适量香菜未。...
...(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂...
...枸杞子是茄科落叶灌木枸杞的干燥成熟果实,夏、秋季节果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗,或热风低温烘干后使用。明代《生姜、精盐适量。将用料洗净,鱼鳔胶泡软,猪腰去筋膜洗净,加水适量,文火煮约两小时,加精盐...
...□ 杨福盛 甘肃省泾川县卫生局 枸杞子为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。味甘,性平。归肝、肾经。有良好的补肾益精,养血明目,强筋壮骨,保健强身,延缓衰老作用。是一味益肾抗衰,保健强身的有效良药。 唐代诗人菊花等,用于肝肾阴亏,眩晕耳鸣...
...切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。 适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。 银耳雪梨炖瘦肉: 用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。 功效:...
...《妇人大全良方》枸杞子丸疗产后风虚劳损,四肢疼痛,心神虚烦,不饮食,枸杞子丸。枸杞子 牛膝 白茯苓 人参 黄 (各一两) 当归 漏芦 防风 桂心 酸枣仁 羚羊角(屑) 羌活 五加皮 白术 川芎(各三分) 熟地黄(二两) 甘草(半两) ...
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