...《保健药膳》木瓜汤主要原料：木瓜4个（蒸熟去皮研烂如泥），白沙蜜1000克炼净。制作方法：将木瓜和白沙蜜调匀，放入瓷器内盛装。每日晨起用滚开水冲调1至2匙饮用。效用说明：通络止痛。适宜于因湿热阻滞经脉而引起的筋、肌疼痛。《三因极一病证方论...
...《保健药膳》黄芪猴头汤主要原料：猴头菌150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克，油菜心100克，清汤750克，精盐5克，料酒15克，葱20克，生姜15克，味精、胡椒面少许。制作方法：将猴头菌冲洗后，放入盆内用温水发胀，约30分钟，捞出削去底部...
...《保健药膳》茴香汤主要原料：炒茴香500克，川楝子250克，陈皮250克，炒甘草120克，炒盐适量。制作方法：将五物合研成细未，用滚开水冲调约5克，每日晨起空腹食用。效用说明：温肾散寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的疝气、小腹胀痛等症，可...
...其真尔。其蔓荆子，疗黄胆，利小便。水煮三升，取浓汁服，主症瘕积聚；少饮汁，主霍乱，心腹胀；末服，主目暗。其芦菔别显后条。今按陈藏器本草云∶芜菁，主急黄，黄胆及内黄，腹结不通。捣为末，水绞汁服，当得嚏，鼻中出黄水及下痢。《仙经》云∶长服可断谷...
...中医经典著作《黄帝内经》，载药膳方数则。约成书于秦汉时期、我国现存最早的药学专着《保健药膳。清代的药膳专著各有特色，如王士雄的《随息居饮食谱》介绍了药用食物七门三百余种，章穆的《调疾饮食辩》所涉及的药用食物更多，袁枚的《随园食单》介绍了多种...
...冬瓜的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健，丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家...
...蘆菔。似蕪菁，實如小尗者。从艸服聲。蒲北切 (菔) 蘆菔。佀蕪菁。實如小尗者。今之蘿蔔也。釋艸。葵蘆萉。郭云。萉當爲菔。蘆菔、蕪菁屬。紫花大根。一名葖。俗呼雹葖。按實根駭人。故呼突。或加艸耳。蕪菁卽蔓菁。从艸。服聲。蒲北切。一部。...
...《保健药膳》葱豉汤主要原料：连须葱白30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒约30克。制作方法：将连须葱白、淡豆政、生姜加水500克煎煮后，再加黄酒30克煎煮，服后盖被出汗。效用说明：适宜于风寒感冒、头痛无汗、心烦者。《退思集类方歌注》葱豉汤...
...中华药膳－这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤...
...之粗者也．其质重浊．芒硝牙硝结于上．硝之精者也．其质清明．甜硝风化硝．则又芒硝牙硝之去气味而甘缓轻爽者也．故朴硝只可施于卤莽之人及敷涂之药．若汤散服饵．必须芒硝牙硝为佳．张仲景伤寒论．只用芒硝．不用朴硝．正此义也． 引用：《本草择要纲目》...
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