...《保健药膳》黄酒核桃泥汤主要原料：核桃仁9个，白糖50克，黄酒50克。制作方法：将核桃仁碾碎，加入白糖，放在铝锅内，加黄酒和一碗水，用微火煎煮15分钟即成。效用说明：常食可治疗失眠、头痛、腰痛、健忘等神经衰弱症，以及习惯性老年性便秘等。 ...
...这些记载，与现代研究所得出的医学理论是一致的。因此，芝麻不但是民间喜爱的调料食品，而且又是治疗疾病、强身延缓衰老的良药。下面列举治疗常见病验方数个，供读者参考： 1.头发枯脱、早年白发 取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服...
...祖国医学认为，黑豆防老抗衰，药食俱佳。宋代文学家苏东坡曾记述京城汴梁少男少女为美容而服食黑豆的情景；在《本草纲目》中，李时珍列举了不少古代人服食黑豆养生长寿的例子。 研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%~40...
...视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦，吃黑豆有助缓解这些不适。 黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出： 1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对...
...便秘食疗方 1、韭菜叶或根捣汁一杯，用温开水略加酒冲服，治慢性便秘。 2、治便秘：鲜番薯叶250克，加适量油盐炒熟食。1日2次。 3、芝麻油50毫升，早晚或睡前一次服下，治大便秘结。 4、花生米120克，猪脚一个，同煮汤食用。每日一次，...
...核桃，与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是...
...；猪腰一副同煮熟，加作料食之。 肾虚心悸黑豆桂圆(龙眼)粥：黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量，共煮粥食之。山药枣仁粥：淮山药30克、酸枣仁15克、米适量，共煮粥食之。 肾虚腰痛杜仲猪腰汤：杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副，...
...，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。 羊乳红枣粥 羊乳300毫升，红枣15个，粳米250克，生晒参、冰糖各30克。先将...
...芝麻，《神农本经》说，它主治“伤中虚羸，补五内、益气力，长肌肉，填精益髓。”《本草经疏》说：“胡麻（即芝麻）益脾胃、补肝肾之佳谷也。”《桃仁15克，共用水浸泡后捣成糊状，加糖，煮熟空腹一次吃下。2～3日有效。 发枯发落早白 黑芝麻500克...
...《保健药膳》山楂核桃饮主要原料：核桃仁150克，山檀50克，白糖200克。制作方法：将核桃仁加水少许，制成茸浆，鱼适量凉开水调成稀浆汁备用。将山植去核、切片，加50克水煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山檀汁合在一起，放置火上，...
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