释名 酒母 气味 甘、温、无毒 主治 米谷食积。炒曲末，以开水调服二钱。一天服三次。 赤白痢。用曲熬粟米粥吃，每次一匙。一天吃四、五次。 酒毒下血。用曲一块，包湿纸中，煨为末空心服二钱，米汤送下。极效。 胎动不安。用生曲饼研为末，加水绞汁服三升。
释名 翘、乌麦、花荞。 气味 甘、平、寒、无毒。 主治 咳嗽上气。用荞麦粉四两、茶末二钱、生蜜二两，加水一碗，搅于极匀，饮服。引气下降，即愈。 水肿气喘。用生大戟一钱、荞麦面二钱，加水作饼炙熟为末，空心服，茶送下。以大小便通畅为度。 赤白带下。用荞麦炒焦为末，加鸡蛋白和成丸子，如梧子大。每服五十丸，盐汤送下。一天服三次。 禁口痢疾。每服荞麦面二钱，沙糖水调下
气味 甘、辛、温、无毒。 主治 脾胃虚弱（胸膈痞闷，腹胁膨胀，消化不良，食减贪睡）。用神曲六两、麦蘖（炒）三两、干姜（炮）四两、乌梅肉（焙）四两，共研为末，加蜜调成丸子，如梧子大。每服五十丸。米汤送下，一天服三次。 虚寒反胃。治方同上。 暴泄不止。用神曲（炒）二两、蒜萸（汤泡，炒）半两，共研为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。 产后晕绝。
释名 酢、苦酒。 气味 （米醋）酸、苦、温、无毒。 主治 霍乱吐泻。用盐醋煎服。 脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。 腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。 痈疽不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声敷疮头上，疮即可穿。 牙齿疼痛。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。 蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。 蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。 汤火伤。用酸醋淋洗，并以醋泥
释名 牟麦。 气味 咸、温、微寒、无毒。 主治 食饱烦胀。用大麦面熬香，每服一匙，开水送下。 蠼螋尿疮。用大麦嚼敷，一天三次。 汤火伤。用大麦炒黑，研为末，搽伤处。 小便不通。用陈大麦秸煎浓汁一次服。
...汗不止。有粳米粉代扑粉，经常扑身上，有效。 心气痛。用粳米一升加水六升煮开六、七次服下。 胎动腹痛。用粳米五升、黄芪六两，加水七升煎成二升，分四次服下。 疔肿。用粳米粉熬黑，调蜜敷涂。 淅二泔：清热，止烦渴，利小便，凉血。 炒米汤：益胃，除湿。 粳谷奴：走马喉痹。取粳谷取烧、研，以酒冲服一匙，立效。 禾秆：解砒毒。用禾秆烧灰，淋汁滤清，冷服一碗，能将毒排出。
气味 黄粱米：甘、平、无毒。 白粱米：甘、微寒、无毒。 青粱米：甘、微寒、无毒。 主治 黄粱米：止霍乱下痢，利小便，除烦热。 白粱米： 胃虚呕吐。用白粱米汁二合、姜汁一合，和匀服下。 霍乱不止，用白粱米五合，加水一升，煮粥吃。 手足生疣。用白粱米粉炒红，和唾液涂搽。 青粱米： 脾虚泄痢。用青粱米半升、神曲一合，每日煮粥食。 冷气心痛。用桃仁二两，去皮，加水研
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