...[原料]银杏200克、白鸭1只。 [做法]银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。 [用法]佐餐，可经常食用。 [作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、...
...食疗方法 有效治疗盘状红斑狼疮的食疗方如下有： 熟地、山萸肉炖鸭肉配方：熟地20克、山萸肉15克 、鸭肉80克。 制法：将鸭肉洗净切块，同药材一起加水适量放入炖盅内，隔水炖3小时，食用。 功效：熟地性味甘温入肝肾经，有滋阴养血功能，治胃阴...
...肪肉【气味】甘，冷，微毒。弘景曰：黄雌鸭为补最胜。诜曰：白鸭肉最良。黑鸭肉有毒，滑中，发冷利、香港脚，不可食。目白者，杀人。瑞曰：肠风下血人不可食。时珍曰：嫩者毒，老者良。尾不可食，见《礼记》。昔有人食鸭肉成症，用秫米治之而愈。见秫米下。...
...得到肾髓的充养，容易导致小便浑浊、夜尿增多、尿频尿急、下肢水肿、腰膝酸软等症状，常见慢性肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎等疾病。填肾髓以补肾精为主，可常食养肾鸭肉粥。将250克鸭肉洗净，加料酒、盐煨20分钟，熬成鸭汤，然后把100克粳米放入汤中...
...一起加水炖1~2小时后调味服之。此方适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。 枸杞生地炖鸭肉：枸杞子15克，生地20克，沙参30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞、沙参一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以食盐、生姜调味，分2...
...，一起加水炖1~2小时后调味服之。此方适用于血虚眩晕、虚性头痛、神经衰弱等。 枸杞生地炖鸭肉：枸杞子15克，生地20克，沙参30克，鸭肉1000克。生地煎水取汁，鸭肉切块与枸杞、沙参一同入锅内，加适量清水同炖至鸭肉熟透，以食盐、生姜调味，分...
...北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。鸭肉的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草...
...北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。鸭肉的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《食疗本草...
...主要原料：熟白鸭肉（去骨）200克，陈皮20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、白糖适量。制作方法：陈皮用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟白鸭肉片成条，淀粉用水泡上。...
...主要原料：熟白鸭肉（去骨）200克，陈皮20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、白糖适量。制作方法：陈皮用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟白鸭肉片成条，淀粉用水泡上。...
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