...于腊月中取鳜鱼胆，悬北檐下令干。每服取一皂子许，以酒煎化，温温呷之。若得逆便吐，物即随顽涎出。若未吐，更饮温酒，但以吐为妙。酒即随性量力也。若未出，更煎一块子，无不出者。若求鳜鱼不得，蠡鱼、鲩鱼、鲫鱼俱可，腊月收之甚佳。...
...豺肉 楮实 大地棕根 当归藤 干冬菜 狗肉 狗血 栝楼子 鳜鱼（图） 火麻仁（图） 火腿 胡颓子根 鸡屎藤 猫肉 麋角 球穗花千斤拔 山羊肉 鲥鱼（图） 柿子 乌骨鸡 鸮 玄参（图） 羊皮 燕窝 银鱼 紫苏子 中药主治：补虚劳 白茯苓 ...
...白豆蔻（图） 半夏（图） 草豆蔻（图） 东莨菪 茯苓（图） 高良姜（图） 鳜鱼（图） 黑皮根 黄精（图） 黄颡鱼（图） 橘皮 老虎姜 龙眼肉（图） 鲈鱼 牛肚 鳑魮鱼 盘龙七（图） 沙斑鸡 山鸡蛋 生姜（图） 益智仁（图） 紫苏叶（图） ...
...即鳜鱼 [mandarin fish]。中国产的一种美味食用鱼 (Siniperca chuatsi ),俗名花鲫鱼,亦称“桂鱼”。属鮨科,体侧扁,青黄色或橄褐色,具许多不规则的暗棕色或黑色斑点,背隆起,口大,下颌突出,背鳍一个,鳞细小、...
...撒于豆腐表层即可。此菜营养丰富，味道鲜美。 红茶蒸鳜鱼：红茶适用于口味重的菜肴，可以去腥味解油腻，还可以起到一定的养胃作用。如红茶蒸鳜鱼、红茶烧牛肉等。 做法：将鳜鱼宰杀洗净，用两根筷子夹住放在鱼盘里。撒入适量的盐、胡椒粉、葱和姜丝、红茶叶...
...《保健药膳》绣球黑木耳主要原料：黑木耳25克，发菜10克，鳜鱼茸250克，白菜叶50克，瘦火腿25克，熟猪油25克，熟蛋清50克，芝麻油25克，味精1克，姜末15克，湿淀粉30克，胡椒粉0.2克，精盐4克，葱花25克，冬笋25克，鸡蛋清1...
...以下几点：要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩好吃。荠菜可宽肠通便，便溏者慎食。体质虚寒者不能食用荠菜。 三、秧草烧鳜鱼 食料：活鳜鱼1条(约500克)，秧草250克，生姜片15克，葱结10克，白酒10克，熟猪油75克，菜油50克，精盐5克，味精1...
...。胜金方∶治小儿、大人一切骨鲠，或竹木签刺喉中不下方∶于腊月中取鳜鱼胆，悬北檐下令干。每有鱼鲠，即取一皂子许，以酒煎化温温呷。若得煎一块子，无不出者。此药应是鲠在脏腑中日久痛，黄瘦甚者，服之皆出。若卒求鳜鱼不得，蠡鱼、鲩鱼、鲫鱼俱可。腊月收...
...。胜金方∶治小儿、大人一切骨鲠，或竹木签刺喉中不下方∶于腊月中取鳜鱼胆，悬北檐下令干。每有鱼鲠，即取一皂子许，以酒煎化温温呷。若得煎一块子，无不出者。此药应是鲠在脏腑中日久痛，黄瘦甚者，服之皆出。若卒求鳜鱼不得，蠡鱼、鲩鱼、鲫鱼俱可。腊月收...
...七泽三湘碧草连。洞庭江汉水如天。朝廷若觅元真子，不在云边则酒边。 明月棹，夕阳船。鲈鱼恰似镜中悬。丝纶钓饵都收却，八字山前听雨眠。|<张志和渔父词云：“西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥。青箬笠、绿蓑衣。斜风细雨不须归。”顾况渔父词云：“新妇...
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