...鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、温中下气等功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而且肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,常食可增强抗病能力。 鱼鳅串又叫路边菊,医书里多称马兰,为菊科植物马兰的全草。...
...《保健药膳》鲫鱼汤主要原料:鲜鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。制作方法:将鱼去鳞与内脏,用水炖煮时加入豆芽、通草,鱼熟汤成后捞出豆芽、通草,单食鱼与汤。效用说明:温中下气,利水通乳。凡因胃气不足,不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者,皆可...
...小腹寒气、消除腹部脂肪。 据专家解讲,“爸爸汤”的用材及烹调方法如下: 食品材料为水芹菜200克、鲫鱼1条(约1斤重)、姜少许,中药材料为制香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳棋子3克。制作方法为,将鱼刨净鳞、去内脏后洗净,用生油起锅,煎至...
...之说。 鲫鱼红豆汤:配方:新鲜鲫鱼一条约重4两,赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内,加水及调料适量,微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。 止咳润肺汤:配方:鲜冬梨一个切片,青萝卜60克切片,...
...治白浊。龙骨 牡蛎(各五钱) 为末,入鲫鱼腹内,湿纸裹入火内炮熟,取出去纸,将药同鱼肉丸,如桐子大,每服三十丸,空心米饮下。鲫鱼不拘大小,只以着尽上件药为度,更加茯苓、远志各五钱,尤佳。...
...一)调胃气,利五脏。和芥子酱食之,助肺气,去胃家风。〔证余〕(二)消谷不化者,作 食,助脾气,令人能食。〔证余〕(三)患疳痢者,不得食。作羹 食,宜人。其功与鲫鱼同。〔证余〕《证类本草》鲂鱼调胃气,利五脏。和芥子酱食之,助肺气,去胃家风。消...
...,症见食少、黄疸、小便短少等病症。 注意 脾胃虚寒者不宜食用本品。 青蛤汆鲫鱼 原料 青蛤300克,活鲫鱼l条(重约500克),鲜牛奶 100毫升,香菜50克,精盐少许,料酒25毫升,白糖、米醋、味精各适量,葱、姜各25克,淀粉15克,...
...鲫鱼 原料 青蛤300克,活鲫鱼l条(重约500克),鲜牛奶 100毫升,香菜50克,精盐少许,料酒25毫升,白糖、米醋、味精各适量,葱、姜各25克,淀粉15克,鸡清汤750毫升,熟鸡油10毫升,植物油200毫升。 制作 (1)鲫鱼去鳞、鳃及...
...白术10克,鲫鱼30-60克,粳米30克。将鲫鱼去鳞甲及内脏,白术洗净先煎取汁100毫升,然后将鱼与粳米煮粥,粥成人药汁和匀,根据患者口味人盐或糖;食粥,每日1剂,可连服3-5天。本方适用于脾胃虚弱之恶阻。 妊娠病...
...带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 女生要多吃鱼,不同的鱼有不同的功效,一起看看下面的介绍。 鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食...
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