...主要原料:鲤鱼1条(约重500克),陈皮6克,赤小豆120克,白糖适量。制作方法:鲤鱼去鳞及内脏洗净,加陈皮、赤豆煮烂成粥,可加适量白糖,吃肉喝汤。效用说明:适宜于肝硬化、腹水,也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎的辅助食疗。...
...主要原料:天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉各适量。制作方法:鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净装入盆内,将川芎、茯苓切成大片,用第二遍米泔水泡上,再将天麻放入...
...[原料]赤小豆50克、陈皮、辣椒、草果各6克、活鲤鱼1000克、葱、姜、胡椒、盐、鸡汤各适量。 [作用]将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后,塞入鱼腹中,再放入盆内,加姜、葱、胡椒、盐,灌入鸡汤,上笼蒸1小时30分钟...
...【配方】荜茇5克,鲜鲤鱼1000克,川椒15克,生姜、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。【功用】利水、消肿。【制法】将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块。姜、葱洗净,拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内,加水适量,置旺火上烧开,移...
...甘,平,无毒。治咳逆上气,疗香港脚黄胆,治妊娠水肿,解心上块结。最利小便,善调气水妊娠水肿,大鲤鱼一个,入赤小豆同煮,食鱼服汁,良有效也。(验方第一。)水肿。同上。(第二。)久痢欲死,大鲤鱼重一二斤者,照常油盐等,留鳞,加胡椒末三钱,入水...
...【基原】为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。【异名】赤鲤鱼。【性味归经】甘,平。入脾、肾经。【功效】利水,消肿,下气,通乳,止咳,安胎,退黄,镇惊。【应用】1.咳嗽气喘:鲤鱼头一个,姜、醋、蒜泥同煮。(《食医心镜》)2.癫痫:鲤鱼脑或脂肪煮粥。(《...
...肘后葛氏疗目卒赤痛方。以盐汤洗之。又方:烧荆木出黄汁敷之。又方:竹叶 黄连(各一两) 钱(二七枚)上三味,以水三升,煎取二合,绵染敷 ,日五六度。忌猪肉。(并出第二卷中)深师疗眼忽赤痛方。鲤鱼胆(一枚) 黄连(二十一枚)上二味,和淹于饭下...
...通、行水.甘平.下水气.利小便.治咳逆上气.香港脚黄胆.妊娠水肿.(古方有鲤鱼汤、鲤鱼粥、河间曰∶鲤之治水、鸭之利水、所谓因其气相感也.)骨烧灰.疗鱼骨哽.胆、苦寒.益志明目.(点服俱佳.)作羹.治崩漏痔 .(取其行滞血也.)...
...主要原料:大新鲜鲤鱼1条,小椒末1.5克,香菜末1.5克,葱、料酒、姜、盐、荜拨,醋适量。制作方法:先将鲤鱼去鳞和内脏,洗净切块,再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌,再下入清汤内煮,鱼熟放入醋、荜拨、生姜调和即成。效用说明:利疽、止渴、...
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