...《保健药膳》生津代茶饮主要原料：青果5个，石斛6克，甘菊6克，荸荠5个，麦门冬9克，鲜芦根2支，桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个。制作方法：荸荠、黄梨丢皮，石斛、芦根切碎，青果掰开去核，将上述各物混合，加水2000克，小火煎煮、...
...《保健药膳》生津和胃饮主要原料：大梨3个，藕1支，荷梗1米，橘络3克，甘草2.4克，生姜3片，莲子心10根。元参6克。制作方法：梨、藕及姜分别去皮捣汁，荷梗切碎，元参切片，与橘络、甘草、莲心一起，加水共煎30分钟，待温，滤过药汁，与梨、藕...
...用治高血压、血管硬化、头晕等症，常与桑寄生、女贞子等配伍；用治冠状动脉硬化性心脏病，常与丹参、郁金、瓜萎等配伍。【方剂举例】何人饮《景岳全书》：何首乌、人参、当归、陈皮、煨姜。治久疟。【文献摘录】《开宝本草》：「治瘰疡，消痈肿，疗头面风疮，...
...加入山楂浓缩汁和猪油少许，用勺搅匀，随将荸荠片和肉片下锅，多翻几次，见红汁包住肉片时即成。效用说明：滋阴健脾，开胃消食。适宜于食肉积滞而致胃脘饱满胀痛者食用，也可作为高血压、高血脂症、冠心症，消化不良等患者保健膳食。 目录 《保健药膳》山楂...
...《保健药膳》胡椒海参汤主要原料：水发海参750克，鸡汤750克，香菜20克，料酒15克，葱20克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许。制作方法：把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透...
...《保健药膳》四和汤主要原料：白面500克，芝麻500克，茵香60克，盐适量。制作方法：将上述四物炒熟研未，调拌均匀即成。效用说明：温阳、散寒、止痛，适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症。《饮膳正要》四和汤治腹内冷痛，...
...将锅烧热，滑锅后下植物油，下菜心及其它配料，略煸，放入鸡汤烧沸，调好口味，将明骨、鱼茸珠下锅再烧沸勾薄芡，装盆即成。效用说明：补肝。 目录 《保健药膳》珍珠明骨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》珍珠明骨 主要原料：水发明骨600克，...
...八月扎 白芍和百合 白术 扁豆 波莱粥 补气方 补气方八 补气方二 补气方九 补气方六 补气方七 补气方三 补气方十 补气方四 补气方五 补气方系列一 补气方一 补气血类食谱 补气养血吃党参 补气养阴的西洋参 补气药 补气药膳 补气益气片...
...少许，勾成黄汁，将滑好的鹿里脊片和荸荠片一同下入汁内翻勺，随即撒上豌豆苗，淋上鸡油，出勺即成。效用说明：适宜于久病虚弱、气短瘦弱、倦怠乏力、食欲不振及产后乳汁不下患者。 目录 《保健药膳》滑馏鹿里脊 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》滑馏...
...《保健药膳》凉拌蜇头主要原料：海蛰头150克，水泡海米5克，白菜心100克，香菜茎少许，酸辣汁适量。制作方法：将蛰头洗净，用佛水烫一下捞出，用冷水洗一遍，切成片，再用冷水浸泡3小时（中间换水洗几遍）。白菜心切丝，香菜茎烫后，切段。将白菜心...
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