...“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础,占据重要地位。 中医养生文化源远流长,博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。 “药食同源...
...共制一鹿,分而服之,逾年又共制之,四人共制四年,则每人得一全鹿。若一人独制一料,恐久留变坏,药力不全矣。中鹿一只,缚杀之,退去毛,将肚杂洗净,同鹿肉加酒煮熟,将肉横切,焙干为末,取皮同杂,仍入原汤熬膏和药末、绞肉,加炼蜜和捣为丸,其骨须酥炙...
...白粥调之,不宜与地黄同食。莲实嫩时,生食动气,为粉益人。栗子粉。主浓肠胃,补肾气。取栗子曝干,令皮自坼,去皮薄切。又曝令极干,捣为粉,如莲粉法食之。凡食栗子,生食动虫发气,熟食亦发胀,皆不及曝令半干。衣中近肌肉暖而食之,甚益人。葡萄作浆,虽是...
...在所有果品中,栽种最早、分布最广、药食兼优的要算是葡萄了。 葡萄性娇、态美、味甘。每百克葡萄含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,铁0.8毫克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,并含有胡萝卜素、...
...针对台湾有关阳澄湖大闸蟹含致癌成分“硝基喃代谢物”的消息,上海市食药监管局19日表示,该物质向来是本市抽查大闸蟹的指标之一,目前没有发现过异常情况。上海出入境检验检疫局卫监处处长何宇平也表示,这种说法存有疑点。秋风今又起正是吃蟹时何宇平...
...产妇由于失血易造成气血虚损,以致出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、腰膝酸软、头晕乏力等现象。若能经常服用一些药粥调养,对产后康复、母婴健康均大有种益。现将几款药粥介绍如下,供产妇选用。 龙眼粥:龙眼(桂圆)去核20克,上等红枣 ZO克,...
...红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国,春来发几枝。劝君多采撷,此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。 红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,...
...药粥配合治疗慢性前列腺炎 在中医理论的指导下,选择适当中药,和米谷配伍,再加入一定的调味配料,同煮即为药粥,用这种药粥治病,就是粥疗,这其中包含了药食同源、食药同用的特点。 根据慢性前列腺炎的中医辨证分型不同,以下提供几款药粥配方,供不同...
...广东人好喝粥,以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此,全国亦然,自古亦然。关于喝粥的好处,宋代陆游在诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥,药粥疗法是寓医于食、药食...
...称为饮食调补学,是利用食物本身的作用来维护人的身体健康,辅助药物防病治病,《千金要方》中专门有一卷为“食治”,分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同源”不是讲药与食物同吃,而是说很多食物本身具有食物和...
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