...国语辞典 放在茶碗下，承托住茶碗的碟子。其形狀狹長如船，故稱為「茶船」。 土風錄．卷五．茶船：「富貴家茶杯用托子曰茶船。」...
...国语辞典 聘禮。舊俗聘禮多用茶，故稱為「茶禮」。 清．孔尚任．桃花扇．第二十一齣：「花花綵轎門前擠，不少欠分毫茶禮。」 有關茶事的禮儀。...
...数十种著作。 《千顷堂书目》载有“宁献王权臞仙茶谱一卷”，不见其他书目。据万国鼎考，南京图书馆有清代杭大宗蓝格钞本《艺海汇函》，其中有茶谱一种,序题涵虚子臞仙书。《明史》卷117“传”曰：“宣德三年(1428),请乞近郭灌城乡土田，明年，又...
...张源，字伯渊，号樵海山人，包山（即洞庭西山，在今江苏震泽县）人。“隐于山谷间，无所事事，日习诵子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。”（顾大典《茶录。且引》） 作序者，顾大典，字道行，号衡寓...
...陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油，有调和理气、化痰、利水通便等功效，对脾胃不和、水肿和便秘患者有很好的疗效。 吃出健康 橘子好吃，而且橘皮还可入药，将橘子皮风干便制成了陈皮。陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油，有调和理气、化痰、利水通便等功效，...
...茶为万病之药，是人们相信的保健饮料，非茶饮料加上“茶”字，使人们体会到它与茶叶有同样的保健功效，并能像茶一样浸泡饮用，久而久之，中药方剂便有了茶剂。 对茶疗的特点的把握是仁者见仁，智者见智，下面就是另一种看法。 一、味道可口，都说是：“...
...〖 原 料 〗： 陈皮3克，木香3克，瘦猪肉200克。 〖 制 法 〗： 先将陈皮，木香焙脆研末备用；在锅内放食油少许烧热后，放入猪肉片，炒片刻，放适量清水烧熟，待熟时放陈皮，木香末及食盐并搅匀。 〖 用 法 〗： 食肉及汤，佐餐食用。 ...
...国语辞典 茶葉的嫩芽。 唐．陸龜蒙．奉酬襲美先輩吳中苦雨一百韻：「酒幟風外𢼨，茶槍露中擷。」 宋．蘇軾．新年詩五首之四：「茶槍燒後有，麥浪水前空。」...
...《茶谱》，五代茶书。前蜀·毛文锡撰，一卷，已佚。陈尚君辑本已辑佚文四十一则。毛文锡，字平珪。高阳(治今河北高阳县东旧城)人。父龟范，成通(八六0一八七四)间为岭南刺史，历任潮州刺史等。文锡通音乐，能诗工词，时名颇重。年十四，登进士第，仕唐...
...国语辞典 送茶、奉茶。 元．張可久．梧葉兒．竹檻敲蒼玉曲：「風香富貴花，俏人家，小小仙鬟過茶。」 送訂婚的禮物。綠野仙蹤，第一回：「陸芳大喜，先擇吉過茶通信，然後定日完姻。」...
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