...《唐韻》煑仍切,音烝。《說文》折麻中榦也。《詩·小雅》以薪以蒸。《箋》麤曰薪,細曰蒸。《周禮·天官·甸師》帥其徒以薪蒸,役外內饔之事。《疏》自然小者曰蒸也。 又衆也。《詩·大雅》天生蒸民。 又地名。《吳越春秋》吳王召公孫聖,使門人提之蒸丘...
...《老年百病防治》当归羊肉羹原料:当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,生姜、料酒各适量。制作:将三味中药装入纱布袋内,与切成块的羊肉一同入锅;加入生姜、料酒,添适量水烧开,小火炖至肉烂即成,食时加入味精。功效:补气养血。适用于...
...折麻中榦也。从艸烝聲。䒱,蒸或省火。煑仍切 (蒸) 析麻中榦也。析各本作折。誤。謂木其皮爲麻。其中莖謂之蒸。亦謂之菆。今俗所謂麻骨棓也。潘岳西征賦李注云。菆井卽渭城賣麻蒸市也。毛詩傳曰。粗曰薪。細曰蒸。周禮甸師注云。大曰薪。小曰蒸。是凡...
...羊肉为冬季人们喜爱食用的肉类之一。有的人刚吃过羊肉就立即喝一杯浓茶,以为这样能够帮助消化。其实,这种做法对身体健康是不利的。 因为,羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,如果吃过羊肉就立即喝浓茶,茶水中的鞣酸便会与羊肉中的蛋白质...
...中医认为,羊肉可益肾气、补中虚、健腰膝,常食羊肉对虚痨体弱、腰膝酸软等症都有辅助疗效。而鲫鱼亦为冬日河鱼的佳品,有益气健脾、利水消肿、补虚明目之功。可以说,羊肉鲫鱼汤既是一道冬令美味佳肴,又是一味补中益气的药膳。 目前,已经进入冰天雪地的...
...最近天气日渐寒冷,不少人在下班后都会叫上三五好友吃一顿热腾腾的羊肉火锅,羊肉可益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒能力。 不过羊肉好吃应适可而止,羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐...
...调料组合而成。 制法:将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。 6 、附片羊肉汤 羊肉500克 附片(布包)7.5克 生姜12.5克 葱...
...□ 代民涛 柴可夫 浙江中医药大学 羊肉,肉质嫩腴,味道鲜美,乃冬季进补佳品,元代营养学家和医学家生姜片、料酒、食用盐,并改用文火煮炖至羊肉熟烂,取出药袋,加少量五香粉后即可食用。 羊脑枸杞汤 羊脑1副,枸杞35克,水适量,炖熟后调味服食...
...目录 《备急千金要方》羊肉当归汤 《妇人大全良方》羊肉当归汤 《备急千金要方》羊肉当归汤 《备急千金要方》羊肉当归汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》:羊肉当归汤【处方】当归30克 干姜 橘皮 黄耆 芍药 芎藭 桂心 独活 防风...
...黄蒸(麦黄)(《唐本》)【校正】原附小麦下,今分出。【释名】黄衣(苏恭)、麦黄。时珍曰︰此乃以米、麦粉和罨,待其熏蒸成黄,故有诸名。【集解】恭曰︰黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。藏器曰︰黄蒸与子不殊。北人以小麦,南人以...
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