...冬季茎叶枯萎时采挖,拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。炒山药:先将麸皮均匀撒布于热锅内,俟烟起,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每1 00片山药片,用麸皮1 0斤)。 《本草衍义》:“山药...
...(象形。甲骨文字形,上面是横刃,下为曲柄,象斧斤形。本义:斧子一类的工具) 同本义 [axe]。一般用以砍木,与斧相似,比斧小而刃横 今,斫木斧也。——《说文》。段注:“凡斫物者皆曰斧,斫木之斧,则谓之斤。” 于是乎丌釿锯制焉。以釿为之。...
...《唐韻》《集韻》《韻會》𠀤舉欣切,音筋。《說文》斫木也。《周禮·冬官考工記》宋之斤。《正字通》以鐵爲之,曲木爲柄,剞劂之總稱。《集韻》或作釿。 又《集韻》一曰權輕重之器。《前漢·律歷志》斤者,明也。三百八十四銖。易二篇之爻,隂陽變動之象...
...治虚劳,骨蒸,久冷。羊肉(一斤,去脂膜,烂煮熟,研泥) 山药(一斤,煮熟,研泥)上件,肉汤内下米三合,煮粥,空腹食之。...
...〕能除虚胀,〔脾得补而胀自消。〕可镇心神。〔能补心气不足。〕性缓非多用不效。。《食疗方》山药[食品]羊骨五、七块带肉,萝卜一枚,切作大片,葱白一茎,草果五个,陈皮一钱,去白,良姜一钱,胡椒二钱,缩砂二钱,山药二斤。[主疗]诸虚,五劳七伤,...
...[食品]羊肉一斤,去脂膜,烂煮,熟,研泥。山药一个,煮熟,研泥。[主疗]虚劳、骨蒸、久冷。[方法]肉汤内下米三合,煮粥,空腹食之。...
...国语辞典 斧頭。 管子.乘馬:「其木可以為棺,可以為車,斤斧得入焉。」 唐.李公佐.南柯太守傳:「遂命僕夫荷斤斧,斷擁腫。」...
...国语辞典 舊制一斤等於十六兩,半斤即是八兩。比喻彼此分量或程度不相上下。 永樂大典戲文三種.張協狀元.第二十四出:「你兩個八兩半斤,好一對人客和主人。」...
...〔~铻〕古书上记载的山名,所出铁可造剑,因此宝剑也称“锟铻”。亦作“昆吾”。 (錕)...
...淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉(每山药片100片,用麸皮10斤)。《本草衍义》:"山药入药,其法,冬月以布裹手,用竹刀子剐去皮,于屋檐下风径处,盛竹筛中,不得见日色。一夕干五分,俟全干收之,惟风紧则干速。" 【性味】甘,平。①《本经》:"...
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