... 《饮膳正要》鲤鱼汤 《妇人大全良方》鲤鱼汤 《保健药膳》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《三因极一病证方论》鲤鱼汤 《食疗方》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《减肥新法与技巧》鲤鱼汤 《医学入门》鲤...
...主要原料：羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，白面适量。制作方法：羊脊骨锤碎，肉苁蓉洗净切片，将四物台熬成汤，去渣，再用此汤煮面羹，加入葱、姜、五味调料即成。效用说明：补肾强腰。适宜于下元久虚，腰肾受损之腰痛乏力，不能久立等症。...
...原料：赤小豆50克，陈皮6克，辣椒6克，草果6克，活鲤鱼1尾（约1000克）。制作：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量生姜、葱、胡椒、食盐，灌入鸡汤，上笼蒸制。待鲤鱼蒸熟后，另将葱丝和...
...面（或面子）做羹。效用说明：补肾助阳。适宜于虚劳日久，腰膝无力，阳痿等症。...
...集食物、中药为一体的食疗学专著，共收集食物241种，详细记载了食物的性味、保健功效，过食、偏食后的副作用，以及其独特的加工、烹调方法。 宋元时期为食疗药膳学全面发展时期。官方修订的《太平圣惠方》专设“食治门”，记载药膳方剂160首，可以治疗...
...圣济总录》) 山楂汤(《简便单方》) 桂圆生姜汤(《泉州本草》) 橘皮粥(《调疾饮食辨》) 荸荠猪肚羹(《本草经疏》) 豆蔻草果炖乌鸡（《本草纲目》） 参考：山药炒肉片 第五章 利尿通便类 利尿类食物 玉蜀黍(《本草纲目》) 赤豆(《日华子本草...
...也。其脊中鳞一道，每鳞上皆有小黑点，从头数至尾，无大小皆三十六鳞。古语云∶五尺之鲤与一寸之鲤，大小虽殊，而鳞之数等是也。又，崔豹《古今注》释鲤鱼有三种。兖州人谓赤鲤为玄驹，谓白鲤为白骥，黄鲤为黄雉。盖诸鱼中，此为最佳，又能神变，故多贵之。...
...《保健药膳》黄芪米醋脆皮鲤主要原料：鲤鱼1条（约重700克），黄芪30克，水发玉兰片50克，水发香菇50克，葱20克，蒜5克，姜10克，酱油15克，醋20克，白糖25克，泡辣椒2个，清汤100克，水淀粉100克，植物油750克（耗油150...
...主要原料：鲤鱼1条（750克），水发香菇50克，鲜姜100克，冬笋100克，冬瓜皮50克，火腿50克，料酒、盐、味精少许。制作方法：将鱼除去鳞、内脏，洗净，冬笋、火腿切薄片，香菇切丁。姜、冬瓜皮切细丝，与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中，并...
...更年期综合症药膳方－合欢花粥 〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。 〖 用 法 〗：...
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