...夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比...
...进入盛夏，天气热起来，让人口干舌燥。此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨让豆类“当家”，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，均可解暑利湿、健脾益肾。 饮食中可多加一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等...
...当天，树荫匝地，蝉声阵阵，静无人语，黛玉服下解暑汤香薷、厚朴捣碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。待凉后代茶频饮。饮后可发汗、祛暑、消除水肿。对有上吐下泻症状者，也适用此方。 但服用此方也需注意禁忌症，如发热、汗出、...
...将绿豆洗净，加入少量水，水开后再煮5～10分钟，加入适量的水和米（大米小米均可）一起煮，煮至米熟和绿豆开花了即可。为了节省时间，可以先将绿豆泡几个小时或者先将绿豆炒熟，将绿豆炒熟后再煮出来的粥绿豆的香味会更浓。 绿豆汤解暑大家都很清楚，...
...湿热怫郁，先见红晕，次发肿痛，患不满寸，名曰疖毒，解暑汤主之。初起以发面一块调稀贴疖上，中留一孔即消。或以点毒丹点之亦消。如溃脓作痛者贴洞天膏。一、头上软疖，大芋头捣敷，妙。一、疮疖久不收口，用白木槿花 存性为末，掺上神效。又方∶用鳖甲...
...用文火煮成粥，待粥将熟时加入冰糖20克及备用布包，密闭再沸3～5分钟即可。此粥能健脾消食、清热利咽、解暑怡神。暑邪所致之咽喉不利、身倦发热、厌食、消化不良者可以选用。平时应给孩子多饮水，多吃蔬菜和水果，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。...
...豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳品。 绿豆花：为豆科植物绿豆的花。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有醒酒解毒之功，适用于酒醉烦渴等。《本草纲目》言其“解酒毒”。 绿豆粉：为豆科植物绿豆的种子经水磨加工而得的...
...枇杷叶赤茯苓浓朴猪苓（并主伤暑有湿热诸病。）桂心（大解暑毒，同茯苓丸服。同蜜作渴水饮。）黄柏（去湿热，泻阴火，滋肾水，去痿弱。） 〔水石〕雪水夏冰滑石石膏朱砂（解渴。）雄黄（暑毒在脾，湿气连脚，或吐或痛，或痢或疟，炼过丸服。）硝石硫黄（二味结...
...朴猪苓（并主伤暑有湿热诸病。）桂心（大解暑毒，同茯苓丸服。同蜜作渴水饮。）黄柏（去湿热，泻阴火，滋肾水，去痿弱。）〔水石〕雪水夏冰滑石石膏朱砂（解渴。）雄黄（暑毒在脾，湿气连脚，或吐或痛，或痢或疟，炼过丸服。）硝石硫黄（二味结砂，主外伤暑热...
...「释名」亦名凌。「气味」甘、冷、无毒。「主治」去热烦，熨乳石发热发肿，解暑毒和烧酒毒。伤寒阳毒，热盛昏迷者，用冰一块放在胸部有效。冬天掘冰窖藏冰，备夏日之用。身上瘢痕，用夏冰时时熨抹，能消去。...
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