...国语辞典 動物名。軟體動物門斧足綱。狀似蛤蜊而較長，足突出，如人舌，肉鮮美可口。產於海岸沙中。...
...用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙，蒸服、煲汤或炒服。 按：蛤蜊味咸，性寒。功可滋阴生津、利水消肿、醒酒。适合饮酒过量、醉酒之人食用。 蛏子：用冷水洗净，置清水养数小时排尽污物，蒸服、煲汤或炒服。 按：蛏肉擅长清热除烦，饮酒过量、...
...形似贝而圆，大二三寸，紫质黑文。肉咸，平，无毒。似蛤蜊。食之解热毒、酒毒，壳 灰敷痈疽，点眼明目去翳。...
...〔～磲〕软体动物，比蛤蜊大，有的长达一米，生活在热带海中，介壳略呈三角形，可做器物和装饰品，肉可食。亦作“车渠”。...
...白豆蔻（图） 白茅根（图） 蚌肉 菠菜 草豆蔻（图） 草果（图） 车螯 柽柳（图） 车前（图） 赤沙糖 地瓜 鄂报春 柑皮 甘蔗（图） 葛根（图） 葛谷 蛤蜊（图） 枸橘（图） 红豆蔻（图） 狐胆 茭白 菊花（图） 苦葛花 苦竹笋 苦竹叶...
...八角莲（图） 半夏（图） 八月札 橙子 川贝母（图） 淡菜（图） 大叶藻 冬葵根 浮海石（图） 浮石 干苔 甘紫菜 蛤蜊（图） 蛤蜊粉 蛤蜊肉 鬼臼（图） 海带（图） 海粉 海浮石 海龙 海萝 海门冬 海茜 海蕴 海藻（图） 海藻石 蛤壳...
...〔～磲〕軟體動物，比蛤蜊大，有的長達一米，生活在熱帶海中，介殼略呈三角形，可做器物和裝飾品，肉可食。亦作“車渠”。...
...补阴．甘咸平．益精．润脏腑．止烦渴．生温州海泥中、似车螯而扁．常吐肉寸余．类舌．故名．（屠本 曰∶沙蛤上肉也、产吴航、似蛤蜊而长大、有舌白色、名西施舌、闽部疏曰∶海错出东四郡者、以西施舌为第一、蛎房次之、西施舌、本名车蛤、以美见谥、产长乐...
...白芍、郁金片，注入清水400ml烧沸，加入西兰花，文火煲30分钟即成。 食法：每日1次，每次吃蛤蜊肉50g随意吃西兰花。 功效：疏肝行气，缓急止痛。用于肋间神经痛肝郁气滞患者 ...
...制作方法：将黄鳝去内脏切段，入锅中加入清水及调料，半熟时加枸杞子共炖至熟。 应用：可用于阴阳两虚型患者作为佐餐菜肴，每日可12次，分数次食用。 4?蛤蜊炖山药 处方来源：《四季进补指南》。 配方：蛤蜊肉100克，山药100克，黄酒3克，食盐3克。...
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