...一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。 二听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋有“啪啪”声。 三照：双手握蛋如筒形，...
...斗蛋游戏 是日中午，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者...
...问。“这多亏了俺给鸡吃专门调配的‘绿色饲料’，鸡下的是‘绿色蛋’。”翟晓俊话中有话。 原来，今年35岁的翟晓俊养鸡已有10个年头了，爱动脑筋的他订阅了许多畜禽养殖方面的刊物和书籍，一边养鸡一边刻苦钻研科学养鸡知识。近几年，鸡蛋市场低迷，利润...
...腌过或煮过的蛋的黄没有凝固,呈糊状 egg with a soft golk 这个鸡蛋是溏心的 国语辞典 中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。...
...独活30克，鸡蛋6个。 用法：药与蛋共煮，蛋熟后去壳再煮15分钟，食蛋，每次2个，日1次。 主治：头晕眼花，耳鸣耳聋。 疗效：食药蛋10天，可获痊愈。 安神助眠方...
...面对当前市民关心的“红心鸭蛋”问题，成都市动物防疫监督总站副站长霍英16日提醒市民，对于“红心鸭蛋”的问题不要恐慌，购买时应仔细查看出场时间、存放条件，并尽量选择在大型超市、商场购买，对于街头零散农户拿出来卖的所谓“土鸡蛋”“土鸭蛋”，应...
...仙鹤草90克。水煎服，日1剂，治4例，全部治愈。 用法：药与蛋共煮，蛋熟后去壳再煮15分钟，食蛋，每次2个，日1次。 主治：头晕眼花，耳鸣耳聋。 疗效：食药蛋10天，可获痊愈。 安神助眠方...
...鸡蛋，对鸡蛋到底了解多少呢？看看营养师们是怎么说的吧—— ■红皮与白皮 有人认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高，这没有科学根据。把产白、红皮蛋的两种鸡在相同条件下喂养，营养学家对白、红皮两种鸡蛋的营养成分进行对比后认定：红壳蛋中蛋白质含量为...
...在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来...
...抗病力及免疫功能低下、菌群失调事重要原因。 广谱抗生素应用之后，特别是林可霉素、氯林可霉素、氨基苄青霉素、羟氨苄青霉素等的应用，抑制了肠道内的正常菌群，使难辨梭状芽孢杆菌得以迅速繁殖并产生毒素而致病。本病也可发生于手术后，特别是胃肠道癌肿...
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