...天气冷了,白果熟了。南方的街巷里又能听见炒白果的叫卖声,“新炒热白果,香又香来糯又糯”。 白果又称银杏果,除了入菜肴、煲汤羹,炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做,银杏果不...
...《集韻》奴臥切,音懦。稻名。《說文》沛國謂稻曰稬。或作糯。《增韻》糯,稻之黏者,可以爲酒。 又《集韻》《韻會》𠀤奴亂切,音渜。義同。 《六書音義》亦作稬。...
...《集韻》奴臥切,音懦。稻名。《說文》沛國謂稻曰稬。或作糯。《增韻》糯,稻之黏者,可以爲酒。 又《集韻》《韻會》𠀤奴亂切,音渜。義同。 《六書音義》亦作稬。...
...味甘,微寒。止寒热,利大肠,疗漆疮。陶隐居云∶此人以作酒及煮糖者,肥软易消。方∶药不正用,唯嚼以涂漆疮及酿诸药醪。唐本注云∶此米功用是稻秫也。今大都呼粟糯为秫稻,秫为糯矣。北土亦多以粟秫酿酒,而汁少于黍米。粟秫应用别功,但本草不载。凡黍稷...
...味甘,微寒。止寒热,利大肠,疗漆疮。陶隐居云∶此人以作酒及煮糖者,肥软易消。方∶药不正用,唯嚼以涂漆疮及酿诸药醪。唐本注云∶此米功用是稻秫也。今大都呼粟糯为秫稻,秫为糯矣。北土亦多以粟秫酿酒,而汁少于黍米。粟秫应用别功,但本草不载。凡黍稷...
...比喻出乎意外的惊吓。 《晋书·刘毅传》:“蜂虿作于怀袖,勇夫为之惊骇,出于意外故也。”...
...《本草衍义》秫米初捣,出淡黄白色,经久色如糯,用作酒者是此米,亦不堪为饭。最粘,故宜酒。《得配本草》秫米即糯秫蒸黄者甘、酸,微温。入手太阴经气分。治肺疟,及阳盛阴虚,夜不得眠。及食鹅鸭成瘕,妊娠下黄汁。去寒热,利大肠。拌沙糖,治久痢。煮...
...桑椹酒主治肝肾不足、水热交阻的浮肿。这种浮肿病兼有头弦耳鸣,小便不利等症。 【来源】《普济本事方》 【配方】桑心皮(即桑白皮),桑椹,糯饭五升。 【制法】将桑心皮切,以水二斗,煮汁一斗,入桑椹再煮,取五升,以糯饭酿酒。 【主治】肝肾不足、...
...(《本草纲目》) 【配方】白花蛇1条,曲、糯适量。 【制法】将白花蛇肉,袋盛,同曲置于缸底,糯饭盖之,3-7日酒成,滤过,瓶贮。可将白花蛇肉用好酒500克,浸泡数日亦可。 【主治】风湿疥癞,骨节疼痛,半身不遂,口眼歪斜,语言謇涩,肌肉麻痹...
...肘后论云,此HT 字作虿字,所谓蜂虿,作于怀袖,贲育为之惊恐,言其小而有毒,起乎不意也,世人呼 蜓为虿子,而未尝中人,乃言不可螫人,雷鸣乃放,想亦当极有毒,书家呼 蜓为守宫,本草云守宫即是蜥蜴,如东方朔言则两种物矣。今蜥蜴及蛇,医毋并不...
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