...，加入精盐、料酒、花椒水、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片，烧开后撇去浮沫，放入味精，盛入碗内即成。效用说明：补五脏，益中气。适宜于身体虚弱、脏腑功能减退等症。 目录 《保健药膳》鹌鹑肉片 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》鹌鹑...
...《饮食须知》鹑肉味甘性平。不可同猪肝食，令人生黑子。同木耳、菌子食，令人发痔。鹑毛有斑点，善搏斗。始由虾蟆黄鱼所化，终以卵生，四时常有。鹌肉与鹑性味相同，形亦相似，但色黑无斑。始由鼠化，终复为鼠。夏有冬无，今通呼为鹌鹑也。 目录 《饮食...
...活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克。将甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净，红枣用开水浸泡。甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣、加料、酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食...
...虫草主要含粗蛋白约25%，脂肪8. 4%，还有粗纤维、碳水化合物、维生素B12、尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、麦角甾醇等。此外，还含有虫草酸(Cordycepicacid)，是奎宁酸(Quit)》：acid）的异构物，又含冬虫夏草素等。 1...
...译文 鹌鹑双双共栖止，喜鹊对对齐飞翔。那人腐化又无耻，我竟尊他作兄长。 喜鹊双双齐歌唱，鹌鹑对对共跳奔。那人腐化又无耻，我竟尊他为国君。注释 ①鹑：鸟名，即鹌鹑。奔奔：跳跃奔走。鹊：喜鹊。彊彊（音疆）：翩翩飞翔。奔奔、彊彊，都是形容鹑鹊...
...圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。假品 亚香棒虫草：外形与冬虫夏草相似。气香、虫体味微咸，子座微淡。虫体断面疏松或空瘪，黄白色，中央有稍明显灰棕色'一'字纹；...
...看形状：是指药材的形态，如成品阿胶为长方形或方形块状。好的商陆根等冒充。 伪品冬虫夏草：用亚香棒虫草、香棒虫草、凉山虫草、地蚕混淆，或用淀粉、黄豆粉，经模具压制、染色加工后骗人。 伪品羚羊角：常用西藏黄羊角充当，近年也发现用模具采用塑料原料...
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