...很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些...
...第一，有毒的蘑菇忌食用。有毒的蘑菇与饭同炒，则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇，很容易导致食物中毒，出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。 第二，忌多食或偏食蘑菇。《本草求直》说：“蘑菇能理气化痰，胃亦有功也，然皆体润性滞，多食用于内气有阻。”《...
...在食用菌中，蘑菇以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的...
...据《健康报》报道，蘑菇具有很高的营养价值。在饮食中可用蘑菇代替肉，因为它蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质。另外，脂肪含量又比较低。 蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。 蘑菇中...
...《本草从新》磨茹蕈理气化痰．甘寒．益肠胃．理气化痰．（土菌、一名地蕈．）甘寒有毒．烧灰敷疮疥．马勃、亦菌类．见草部． 目录 《本草从新》磨茹蕈 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《本草从新》磨茹蕈 理气化痰．甘寒．益肠胃．理气化痰．（土菌、一名地...
...蕈样霉菌病和Sezary综合征,蕈样肉芽肿病和Sezary综合征,蕈样真菌病和Sezary综合症 蕈样真菌病/sezary综合征(mycosis fungoides /Sezary’s syndrome, MF/SS)为皮肤T细胞淋巴瘤(...
...春季为食用蘑菇的最佳季节。但是，蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍胃肠的消化吸收。所以，春季慢性胃炎患者忌多食用蘑菇。 ...
...《本草纲目》皂荚蕈「释名」辛、有毒。「主治」1、肠风泻血。用皂荚蕈瓦上焙为末。每服一钱，温酒送下。2、肿毒初起。用皂荚蕈磨醋涂搽。 目录 《本草纲目》皂荚蕈 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《本草纲目》皂荚蕈 「释名」辛、有毒。「主治」1、肠风...
...桉叶 粗腿羊肚菜 粪鬼伞 干冬菜 尖顶羊肚菜 墨汁鬼伞 香菇 小羊肚菜 羊肚菜 中药主治：化痰理气 化橘红 橘络 橘皮 蘑菰蕈（图） 蘑菇蕈 本草纲目主治：化痰理气 蘑菰蕈 蘑菰蕈 ...
...《饮食须知》磨菰蕈味甘性寒。一云有毒，不可多食，动风气发病。勿同雉肉食。鸡味甘性平，出云南。 目录 《饮食须知》磨菰蕈 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮食须知》磨菰蕈 味甘性寒。一云有毒，不可多食，动风气发病。勿同雉肉食。鸡味甘性平，出云南...
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