...原汁原味、口感清新，符合现代人的健康追求；你还可以往粥水内加些鲜豆浆，用它烫鱼片、猪肝片、牛肉片、滑鸡、螺片、肉丸、蚝仔……这样做出来的粥都非常的鲜香爽口。 艇仔粥，是用鱼片、海蜇、炸花生、叉烧、浮皮、虾米、姜、葱、菜丝等为原料，乃粥品中用料...
...纸各裹鱼，于煻灰中炮令熟，去骨，研，煮粥熟，下鲫鱼，搅令匀。空心食，盐、葱、酱如常。【摘录】《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：鲫鱼粥【处方】鲫鱼肉7两，青梁米4两，橘皮末1分。【功能主治】和脏腑。主...
...鲫鱼粥：鲫鱼肉300克，粳米100克，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮粥，熟后放入盐椒葱食之。有温中散寒止痢的功效，治脘腹虚冷作痛、下痢赤白。 苋菜粥：新鲜苋菜150克，粳米100克，将新鲜苋菜去根洗净切细，同粳米煮粥，每日于早晚餐服食。...
... 《圣济总录》卷一九○：鲤鱼粥【处方】鲤鱼1头（治如食法），糯米1合，葱2-7茎（细切），豉半合。【功能主治】妊娠安胎。主妊娠胎动不安。【用法用量】以水3升，煮鱼至1半，去鱼，入糯米、葱、豉煮粥食之。【摘录】《圣济总录》卷一九○...
...葱属百合科，是多年生草本植物，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。葱是厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药，大葱多用于煎炒烹炸。 南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。 ...
...目录 《圣惠》鸡肝粥 《食物疗法》鸡肝粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：鸡肝粥【处方】雄鸡肝1具（切细），菟丝子末半两，粟米2合。【功能主治】五劳七伤，阴萎气弱。【用法用量】以水2大盏半，入五味及葱，煮作粥，空心食之。【摘录】《圣惠...
...目录 《太平圣惠方》安胎鲤鱼粥 《圣惠》安胎鲤鱼粥 《食物疗法》安胎鲤鱼粥 《保健药膳》安胎鲤鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》：安胎鲤鱼粥【处方】活鲤鱼1条（约500克左右）苎麻根20～30克 糯米50克葱 姜 油 盐各...
...主要原料：粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。制作方法：用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。效用说明：解表散热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的头痛、身痛、恶寒、无汗、呕逆等症。...
...入酒1合，煮少时，入水2盏半，下葱，米，作粥食。【摘录】方出《本草纲目》卷四十八引《食治方》，名见《长寿药粥谱》...
...目录 《圣济总录》豉粥 《圣惠》豉粥 《圣惠》豉粥 《圣济总录》豉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：豉粥【处方】豆豉15克 葱白3茎 薄荷6克 生姜片6克 羊髓100克 白米100克 细盐少许【制法】先煎葱、姜及豉，后下薄荷，...
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