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...草石蚕（《拾遗》）【校正】自草部移入此。【释名】地蚕（《日用》）、土蛹（《余冬录》）、甘露子（《食物》）、滴露（《纲目》）、地瓜儿。时珍曰︰蚕蛹皆以根形而名，甘露以根味而名。或言叶上滴露则生，珍常莳之，无此说也。其根长大者，《救荒本草》...
...芸苔（《唐本草》）【释名】寒菜（胡居士方）、胡菜（同上）、苔菜（《埤雅》）、苔芥（《沛志》）、油菜（《纲目》）。时珍曰︰此菜易起苔，须采其苔食，则分枝必多，故名芸苔，而淮人谓之苔芥，即今油菜，为其子可榨油也。羌陇氐胡，其地苦寒，冬月多种此...
...甜菜（，音甜。《别录》中品）【校正】并入《嘉》菜。【释名】菜。时珍曰︰菜，即也。与甜通，因其味也。之义未详。【集解】弘景曰︰菜，即今以作蒸者。恭曰︰菜叶似升麻苗，南人蒸炮食之，大香美。保升曰︰苗高三、四尺，茎若蒴，有细棱，夏盛冬枯。其茎...
...蕹菜（蕹，去声。宋《嘉》）【释名】时珍曰︰蕹与壅同。此菜惟以壅成，故谓之壅。【集解】藏器曰︰蕹菜岭南种之。蔓生，开白花，堪茹。时珍曰︰蕹菜，今金陵及江夏人多莳之。性宜湿地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三、四月取出，壅以粪土，即节节生芽，一本可...
...翘摇（《拾遗》）【释名】摇车（《尔雅》）、野蚕豆（《纲目》）、小巢菜。藏器曰︰翘摇，幽州人谓之翘饶。《尔雅》云︰柱夫，摇车（俗呼翘摇车）是矣。蔓生细叶，紫花可食。时珍曰︰翘摇，言其茎叶柔婉，有翘然飘摇之状，故名。苏东坡云︰菜之美者，蜀乡之...
...、菜等，嫩时可食。花青白色。子黄黑色，似防风子，调食味用之，香似橘皮而无苦味。保升曰︰花若芹花，子如防风子而扁大。《尔雅》云︰茭，牛蕲也。孙炎释云︰似芹而叶细锐，可食菜也。一名茭，一名马蕲子，入药用。时珍曰︰马蕲与芹同类而异种，处处卑湿地有...
...马齿苋菜（杵汁）三合，煎沸入蜜一合，和服。（《产宝》）。小儿血痢︰方同上。（《心镜》）。肛门肿痛︰马齿苋叶、三叶酸草等分，煎汤熏洗，一日二次，有效。（《濒湖方》）。痔疮初起︰马齿苋不拘鲜干，煮熟急食之。以汤熏洗。一月内外，其孔闭，即愈矣。（《...
...白花菜（《食物》）【释名】羊角菜。【集解】时珍曰︰白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰︰一种黄花者，名黄花菜，形状相同，但...
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