...凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。 3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病...
...end of a twig]。如:稍芟(指树枝芦荻等塞河之物);稍房(亦作“梢间”、“梢房”。距主房较远的房间);稍瓜(菜瓜) 俸禄,官吏的薪水 [an offical's salary] 均其稍食。——《周礼·内宰》。注:“吏禄禀也。” 今...
...片临时切丝） 菜瓜（十斤去穣切片临时用）上药俱为末。于三月三。或五月五。用大黄豆一官斗。水淘净。浸一宿晒干。笼蒸熟。冷一宿。细面拌匀。用罗筛去粗渣。登箔十二尺高。芦席摊豆。约二指浓。用黄蒿或楮叶并席。密覆七日。上有黄衣。取晒干簸净。入料物。...
...消退，人们从暑热的困乏中解脱出来，食欲逐渐提高，再加上各种瓜果大量上市，应特别注意“秋瓜坏肚”。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜，都不能恣意多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。因气候干燥，在饮食的调理上，要注意少用辛燥的食品，如辣椒、生葱等皆要...
...，滋阴益气为辅。具有这类功效的常见食物有炒大麦粉、菠菜、藕、茭白、西瓜、甜瓜、菜瓜、桃子、柠檬、苹果、葡萄、椰子、橙子、柚子、柑、甘蔗、绿豆、番茄、竹笋、黄瓜、胡萝卜、枸杞苗、豆腐、滑菜（冬葵）、鹅肉、白鸭肉、鸡蛋、牛奶等。另外，桑葚、莲子...
...芹菜 水芹 茭白 刀豆子 芜菁 菜 苜蓿 落癸叶 黎豆 白花菜 红花菜 黄瓜菜 马兰 草决明 蕹菜 东风菜 荠菜 蘩蒌 蕺菜 蒲公英 翘摇 鹿藿 灰涤菜 秦荻藜 香 苗 五茄芽 枸杞苗 甘菊苗 绿豆芽菜 竹 荆芥 壶瓠 壶卢 冬瓜 南瓜 菜瓜...
...、黑芝麻、核桃、蜂蜜、香蕉、梨、柿子、菠萝等。脾胃虚弱，消化不良可选用莲子、红枣、山药。立秋后，西瓜、菜瓜均应少食用，以防损伤脾胃的阳气，辣椒、生葱也要减量。食谱参考如下： 1、粥类：山萸肉粥、二冬粥、黄精粥、山药枸杞粥、麻仁粥、菜花粥、...
...令人吐。菜瓜味甘，寒，有毒。利肠胃，止烦渴。不可多食。（即稍瓜。）葫芦味甘，平，无毒。主消水肿，益气。蘑菇味甘，寒，有毒。动气发病。不可多食。菌子味苦，寒，有毒。发五脏风壅经脉，动痔病，令人昏闷。木耳味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。...
...芹菜 水芹 茭白 刀豆子 芜菁 菜 苜蓿 落癸叶 黎豆 白花菜 红花菜 黄瓜菜 马兰 草决明 蕹菜 东风菜 荠菜 蘩蒌 蕺菜 蒲公英 翘摇 鹿藿 灰涤菜 秦荻藜 香 苗 五茄芽 枸杞苗 甘菊苗 绿豆芽菜 竹 荆芥 壶瓠 壶卢 冬瓜 南瓜 菜瓜...
...，再蒸少时收贮。用时少入油醋，拌饭上蒸食。香瓜 将瓜用盐卤浸一宿，渡起，用原卤煎滚，炸过晒干。用好醋煎滚，候冷，调砂糖、姜丝、紫苏、莳萝、茴香拌匀，用瓷器贮用。糟菜瓜 菜瓜用锻石、白矾煎滚，冷浸一伏时用煮酒泡糟、盐，入铜钱百余文，拌匀，腌十...
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