...主要原料：鸡脯肉250克，鲜莲子100克，水发香菇15克，玉兰片15克，熟火腿10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把香菇、...
...主要原料：莲子肉去皮带心50克，桂圆肉30克，冰糖适量。制作方法：将干莲子磨粉，用水调成糊状，放入沸水中，同时放入桂圆肉，煮成粥，加入冰糖。效用说明：补益心肾，安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠，男子遗精、女子多梦等症...
...主要原料：莲子肉、茯苓、麦冬各300克，白糖、桂花适量。制作方法：先将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、脾气虚弱而引起的消渴、心悸、食少、形瘦、乏力等症者，可辅食此糕。...
...石莲子为睡莲科植物Nelumbo mucifera Gaertn的成熟果实，别名甜石莲。其伪品主要为豆科植物喙荚云实Caesal pinia minax Hance的干燥成熟种子，又名苦石莲。其大小外形很相似。 鉴别要点：正品果实呈卵圆形...
...原料：莲子5g、黄芩1g、麦冬2g、地骨皮2g、车前子2g、花茶2g。用法：用500ml水煎煮莲子、黄芩、麦冬、地骨皮、车前子至水沸后，冲泡花茶饮用。也可不用茶。功能：清心火，除湿热。用途：心火上炎，湿热下注，小便涩赤、淋浊崩带、遗精。...
...莲子蜂窝（图）王肯堂曰∶莲子发即太阴疽，生肩胛内，痛渐至溃烂，属手太阴肺经积热所致。赤色者可治，青黑者不治，喘嗽大渴，胸满脉微者死。（《准绳》）又曰∶蜂窝发状如蜂房，十日平塌，寒热痛楚。《鬼遗方》云∶蜂窝疽发髀背，起心俞及心包络俞，若肩 ...
...莲子化学成份 含多量淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁盐。 含碳水化合物（62％），蛋白质（6.6％），脂肪（2.0％），钙（ 0.089 ％），磷（ 0.285％），铁（ 0.0064％）。脂肪中脂肪酸组成：肉豆蔻酸（...
...莲子原植物 莲 别名：荷。 Nelumbo nucifera Gaertn.--睡莲科Nymphaeaceae 多年生水生草本。根茎肥厚横走，外皮黄白色，节部缢缩，节上生鳞片叶及须根。叶伸出水面，圆盾形，直径25～90cm，全缘稍呈波状，...
...铁莲子（图），此草黑子，淡黑根，形似乌饭果，软枝无叶。味甘、酸。无毒。主治一切酒毒成疾。治中膈存痰，胸中痞块食积，周身疼痛，吐酸冷水；或因酒色成痨，发者肾气崩疼，服数剂即愈。──务本卷一上...
...气平涩．味甘．无毒．主补中．养神．益气力．除百疾．久服轻身耐老．不饥延年．（去心炒）莲子气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气味升多于降．阳也．脾者五脏之中也．甘平益脾．...
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