...《廣韻》奴低切《集韻》《韻會》《正韻》年題切,𠀤音䛏。水名。《說文》水出北地郁郅北蠻中。 又潏水之別名。《長安志》潏水,今名泥水。 又江州洣水又謂之泥水。《前漢·地理志》長沙國茶陵泥水。 又水和土也。《書·禹貢》厥土惟塗泥。 又汚也。《...
...可用纱布将药物包好,再与食物一起烹制,药性即进入食物或汤里,服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮,滤取药汁、去渣,再在食物烹调过程中加入药汁,减少营养和有效成分的破坏。 适量有恒 有的放矢 “饮食有节”是中医重要的养生保健原则,药膳食疗同样...
...苦瓜又名癞葡萄。因含苦瓜甙、苦味素,是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素C,每百克中高达84毫克,居瓜类菜之冠。近年来医学研究发现,苦瓜中含有类似胰岛素的...
...《保健药膳》海参粥主要原料:海参适量,粳米或糯米100克。制作方法:先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后同米煮成稀粥。效用说明:补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等症。《保健药膳》海参粥主要原料:白米约...
...饮食食品卫生预防食物中毒和肠道疾患的医官。几百年的到战国时期,《黄帝内经》问世。此后关于食疗、食治的研究,一直是中医学的主要内容之一。当然,其中也引入了大量民间的经验与创造。而且由食疗而至药膳,由药膳而成习俗,这是由特殊到一般,由个别到系统的...
...(形声。从水,尼声。本义:泥水) 中国古水名,泾水支流,即今甘肃省庆阳地区的东河及其下流马连河 [Ni River] 泥,泥水也。出北地郁郅北蛮中。亦曰 白马水。一名 东河。——《说文》 北地郡 郁郅县, 泥水出北蛮夷中。——《汉书》 ...
...《保健药膳》白萝卜汁主要原料:白萝卜400克,冰糖适量。制作方法:将白萝卜洗净、榨汁,加冰糖适量。效用说明:适用于鼻血不止等症。 目录 《保健药膳》白萝卜汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》白萝卜汁 主要原料:白萝卜400克,冰糖...
...《保健药膳》鲜地黄汁主要原料:鲜地黄500克,冰糖适量。制作方法:将鲜地黄洗净、榨汁,加冰糖适量温服。效用说明:适宜于肺结核咯血等症。 目录 《保健药膳》鲜地黄汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》鲜地黄汁 主要原料:鲜地黄500克,...
...《保健药膳》仙茅炖瘦肉主要原料:仙茅15克,瘦猪肉200克。制作方法:炖肉时将仙茅放入,炖熟后食肉喝汤。 效用说明:适宜于肾虚精液异常者食用。 目录 《保健药膳》仙茅炖瘦肉 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》仙茅炖瘦肉 主要原料:仙茅...
...《保健药膳》海蛰荸荠汤主要原料:海蜇皮50克,荸荠100克。制作方法:将海蜇皮、荸荠去皮切片煮汤。效用说明:适宜于阴虚阳亢型高血压患者。 目录 《保健药膳》海蛰荸荠汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》海蛰荸荠汤 主要原料:海蜇皮50...
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