...《保健药膳》干葛粥主要原料：粳米60克，干葛30克。制作方法：先以水1500克煮干葛取汁去渣，用汁煮米做粥。效用说明：退热解肌，透疹止泻。凡因外感伤风及肌胰出现发热重、口渴、无汗、兼见大便溏泻，或儿童麻疹之初期，皆可辅食此粥。 目录 《...
...《保健药膳》茴香粥主要原料：小茴香15克，粳米100克。制作方法：先煎小茴香取汁、去渣，烧粳米煮成稀粥。或用小茴香5克研成细未，调入粥中椎食。效用说明：行气止痛，健脾开胃。适宜于小肠疝气、脘腹胀满，睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退，以及鞘...
...《保健药膳》麻雀粥主要原料：麻雀5只，小米30克，黄酒1杯，葱5寸段，调料适量。制作方法：先将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，用黄酒煮麻雀肉，约15分钟后加水，再下米煮粥，欲熟时放入葱白、调料等即成。效用说明：补肾助阳。凡因肾阳不足，命门火衰而...
...《保健药膳》菱角粉粥主要原料：菱角粉30克，白糖适量。制作方法：将菱角粉加工打糊，放入沸水中熬熟，加糖即成。效用说明：清热解毒，益胃安中。适宜于因伤风、受暑以致发热，热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等症。因饮酒过量而伤损胃津者也可食用。 ...
...《食物疗法》葱豉粥【原料】粳米50克，葱白切段，豆豉10克。【制作】煮米做粥，将熟入葱、豆豉煮沸。【作用】发汗、解热。适用于一般的伤风感冒。《保健药膳》葱豉粥主要原料：白米50克，葱白3寸段，豆鼓10克。制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉...
...《保健药膳》桑仁粥主要原料：桑椹子30克，鲜青果60克，糯米100克，冰糖少许。制作方法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加冰糖稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。效用说明：补肝、滋味、养血、明目。适宜于...
...《保健药膳》梨粥主要原料：鸭梨3个（约重350克），粳米50克，冰糖适量。制作方法：将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人梨汁及冰糖，再煮片刻即成。攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的咳嗽、咽干音哑以及热病后期的心中...
...《保健药膳》车前叶粥主要原料：新鲜车前叶约60克，葱白1根，粳米约100克。制作方法：将车前叶洗净、切碎，同葱白煮汁后去渣，放粳米煮粥。效用说明：利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疽病、目赤肿痛、...
...《保健药膳》苍耳子粥主要原料：苍耳子10克，粳米50克。制作方法：先煮苍耳子取汁去渣，再入米煮粥。效用说明：散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的头痛、鼻渊，或因湿热下注引起的老年痔疮，以及风湿阻痹之肢体作痛或皮肤搔痒等症。《医学入门》苍耳子粥...
...《保健药膳》栗子桂圆粥主要原料：栗子10个（去壳用肉），桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。制作方法：将栗子切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、...
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