...药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医...
...《食物疗法》香薷饮【原料】香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克（或加白糖适量）。【制作】将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。【作用】解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。《保健药膳》香薷饮主要原料...
...《保健药膳》蒸鳝鱼猪肉主要原料：黄膳250克，猪肉100克，调料适量。制作方法：将黄膳去肚肠后切段，肉切片，用调料煨浸，上展蒸熟后食肉饮汁。效用说明：补中、益气、血虚。适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰...
...《保健药膳》竹叶粥主要原料：鲜竹叶45克（干的30克或淡竹叶50克），生石膏50克，粳米100克，砂糖少许。制作方法：先将竹叶洗干净，同石膏加水煎汁、去渣，放入粳米，煮成稀粥。效用说明：清心火，除烦热，利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、...
...后迅速膨胀至原体积的6～8倍，正如《本草纲目》所载：“胖大海形似干青果，以水泡之，层层胀大如浮藻。” 伪品圆粒苹婆的成熟种子 外观看直径比正品小，表面为黄褐色，无光泽；用手摇动，内有滚动声；经水浸泡后膨胀缓慢，且泡发后的体积只有原体积的3～...
...冬瓜的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健，丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家...
...中华药膳－这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤...
...中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归...
...中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其...
...中药胖大海的功效 中药功用： (1)清肺热，开肺气：用于肺热声哑，痰热咳嗽，咽喉红肿疼痛。胖大海二枚，开水泡代茶，治肺热音哑、咯痰不爽。(2)清肠通便：用于便秘引起的头胀、目赤、发热等症。 中药剂量： 3～5枚。沸水泡服或煎服。 1....
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
